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Le Tableau ‎ II-6 Type et taille des aliments pour le scalaire et le Green terror représente
les directives à suivre en type et taille des aliments fabriqués.
Tableau II-6 Type et taille des aliments pour le scalaire et le Green terror
Taille de poisson
(cm)
Type d’aliment
Taille des aliment
(mm)
1 – 2.5
Poudres
0.2 – 1
2.5 – 6
Miettes
1 – 1.5
6 – 8
Granulés
1.5 – 2
II.4.2 Masse volumique (densité)
La masse volumique unitaire est la masse volumique‎ d’un‎ aggloméré‎ pris
individuellement.‎Elle‎se‎mesure‎par‎le‎volume‎d’un‎solide‎granulaire‎ou‎d’un‎liquide déplacé
par‎une‎masse‎connue‎de‎produit‎et‎s’exprime‎en‎g/cm3.‎La‎masse volumique apparente (ou «
en‎vrac‎»)‎est‎la‎masse‎volumique‎d’un‎ensemble d’individus, critère essentiellement pratique
lors‎ des‎ opérations‎ d’ensachage,‎ de transport et de distribution du produit car il est relié au
degré de remplissage des sacs,‎des‎trémies,‎des‎systèmes‎de‎dosage.‎Elle‎s’évalue‎par‎la‎pesée‎
d’un‎volume connu‎d’aliment (1 litre),‎versé‎à‎l’aide‎d’un‎entonnoir‎placé‎sur‎le‎récipient.‎Elle
s’exprime‎ souvent‎ en‎ kg/m3,‎ éventuellement‎ en‎ g/l‎ (Guillaume‎ et al., 1999). Elle considère
aussi‎un‎critère‎essentiel‎qui‎influe‎sur‎la‎flottabilité‎d’un‎aliment.‎En fonction de sa masse, on
peut déterminer le critère de flottaison de cet aliment :
Tableau II-7 Influence de la masse volumique sur la flottabilité (Guillaume et al., 1999).
Critère de flottabilité
Masse volumique kg/m
3
Aliment flottant
350 – 400
Aliment coulant lentement
400 – 450
Aliment coulant
520 – 820