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Chapitre I : Généralités
Les œufs contiennent un globule d'huile de 0,45 mm, avec une plage totale
comprise entre 0,39 et 0,55 mm (Tesch, 1959). Par exemple, les diamètres des
œufs de doré, , vont de 1,4 à 2,1 mm (Marshall, 1977 ; Thorpe, 1977) . La taille
des œufs de sandre non fertilisés (n on gonflés) varie de 0,7 à 0,85 mm et ceux
d'œufs fécondés (gonflés) de 0,8 à 1,67 mm (Virbickas, 1974 ; Schlumberger
and Proteau, 1996 ; Becer and İkiz, 1999). La taille des œufs semble
également affecter la survie potentielle des œufs et des larves (Gaygalas and
Gyarulaytis, 1974; Schlumberger and Proteau, 1996) . Les œufs les plus
volumineux et de meilleure qualité se trouvent chez des femelles reproductrices
récurrentes âgées de 5 à 7 ans (943 -2525 g) (Gaygalas and Gyarulaytis 1974 ),
tandis que les larves d'œufs de petite taille (0,8 à 1,0 mm de diamètre) montrent
une faible viabilité après l'éclosion . (Schlumberger &Proteau 1996)
2.10 .Effet inhibiteur de la dopamine
Le cycle de reproduction est régulé par l'axe gonadique hypothalamus -
hypophysaire (HPG) chez tous les téléostères, y compris le sandre (Kloas et al.,
2009). L'hypothalamus sert d'interface entre le système nerveux e t le système
endocrinien (Figure I.3). Il est capable d'intégrer les stimuli internes (état
nutritionnel) et externes (température, photopériode, fluctuations de la densité
de l'eau, phéromones, variations du niveau de l'eau) dans le processus de
réglementation (Mylonas et al., 2010) . Cela se produit sous la forme que les
neurotransmetteurs ou neuropeptides, après un stimulus adéquat, sont sécrétés
directement par les neurones neuroendocriniens de l'hypophyse (ici, les
téléostères diffèrent des autres vertébrés dotés d'un système de la veine porte) et
régulent ainsi la synthèse et la sécrétion des gonadotrophines. (Mylonas et al.,
2010)
Figure I.3: Illustration de l'axe hypothalamo -hypophyso -gonadique chez les
téléostères.(Hermelink, 2014)
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