Chapitre I
GÉNÉRALITES
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Selon BARNABE (1976) la taille correspondant à la première maturité sexuelle, est de 33 à
40 cm pour un poids de 1 à 3 Kg. La taille commune est de 35 cm, vers 9 ans, elle atteint 50 à
60 cm (FERRA, 2008).
•La taille maximale atteinte, est 70 cm
•Le poids maximal reporté, est de 17,2 Kg
•Age maximal reporté : 11 ans.
8. Reproduction
8.1. La reproduction naturelle
La daurade est un poisson protandre, la première maturité sexuelle est une spermiation qui se
produit en général à l'âge de 2 ans (25 à 30 cm de longueur). L'inversion du sexe a lieu à la fin
de la troisième ou de la quatrième année; d’abord mâle, elle atteint sa maturité sexuelle entre
1 et 2 ans (taille de 20 à 30 cm), puis elle devient femelle vers 3 ans (soit à une taille
d’environ 30 à 40 cm). La fécondation est externe, la saison de reproduction variant selon la
région(Filleul, 2001). Les femelles peuvent pondre 20 000-80 000 œufs chaque jour pendant
une période qui peut aller jusqu'à 4 mois (BARNABE, 1976; FERRA, 2008).
Figure (I.5): Cycle de production de la daurade en milieu naturel (FAO, 2006).