Matériel et méthodes
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l’adriatique. Après confirmé leurs nomenclatures actuelles par WoRMS, une liste des
espèces associées aux espèces cibles est reportée à l’annexe IV.
Traitement des espèces cibles
3.2
Une fois arrivé au laboratoire, les moules et les patelles ont été triées de leurs espèces
associées, débarrassées de leurs épibiontes tel que les baleines et les algues calcifiées, les
byssus ont été enlevés des moules, par la suite elles ont été conservées à -18°C afin d’arrêter
toutes activités biologiques ;
Les échantillons de moules de la ferme conchylicole « Orcamarine » de Ain Taya ont été
préparés au laboratoire l’environnement, salle de radiochimie, département de
l’environnement et la sûreté nucléaire au niveau de CRNA, (Figure III-2). Tandis que les
autres échantillons de moules, de patelles et de poissons ont été préparés au laboratoire
d’aquaculture au niveau de l’ENSSMAL.
Figure III-2 : Préparations des moules
Pesée et mesures biométriques
3.2.1
La longueur, la largeur et l’épaisseur de chaque individu de moules et de patelles, ainsi que
la longueur totale pour chaque individu de poissons, ont été mesurés, (Figure III-3) ;
Dans la présente étude, on s’est intéressé à l’étude d’une classe d’âge dont la longueur des
individus est comprise entre 4 et 6cm pour les moules, entre 3.5 et 4.7cm pour les patelles ;
et entre 13 et 19 cm pour le poisson.
Les individus remplies des moules et des patelles ont été pesés séparément avant d’être
décoquillés, et vide après dé-coquillage par la suite le poids de la chair mou a été déterminé
pour calculer l’indice de condition.