LISTE DES FIGURES
Figure 1 : Les étapes et les critères nécessaires pour la sélection d’un probiotique comme agent de
contrôle en aquaculture (BALCAZAR et al. 2006). ....................................................................... 14
Figure 2 : Lieu de vie des produits de la pêche (Ifremer, 2011) ..................................................... 16
Figure 3 : Metapenaeus monoceros ............................................................................................... 19
Figure 4 : Serranus cabrilla .......................................................................................................... 20
Figure 5 : Pagellus acarne ............................................................................................................ 20
Figure 6 : Aristeus antennatus ....................................................................................................... 21
Figure 7 : Mytilus galloprovincialis .............................................................................................. 21
Figure 8 : Diplodus vulgaris ......................................................................................................... 22
Figure 9 : Artemia salina .............................................................................................................. 22
Figure 10 : Mullus barbatus .......................................................................................................... 23
Figure 11 : Sardinella aurita ......................................................................................................... 23
Figure 12 : Diagramme détaillé des étapes de prélèvement à partir du poisson. ............................. 26
Figure 13 : Méthode de spots (FLEMING et al. 1975) .................................................................. 29
Figure 14 : Méthode de dosage de l’acide lactique ........................................................................ 30
Figure 15 : Aspects des bactéries isolées sur le milieu MRS. ......................................................... 35
Figure 16 : Aspect microscopique d’une des souches testées à la forme Cocci (Gx100). ............... 35
Figure 17 : Photo représentative au résultat négative du test de catalase. ....................................... 36
Figure 18 : Dosage de l'acide lactique des souches isolées sur milieu MRS et M17. ...................... 43
Figure 19 : Résultats de l’effet du pH sur les souches testées. ....................................................... 45
Figure 20 : Résultats de l’effet des sels biliaires (SB) sur les souches testées. ............................... 45
Figure 21 : photo représentatif de la méthode suivis lors du test du pouvoir d’adhésion. ............... 47
Figure 22 : Résultats du test de production de biofilm des souches isolées sur milieu MRS. .......... 48
Figure 23 : Résultats du test de production de biofilm des souches isolées sur milieu M17. ........... 48
Figure 24 : illustration de résultats du Test d’antibiorésistance sur les souches testées. ................. 51
Figure 1 : Les étapes et les critères nécessaires pour la sélection d’un probiotique comme agent de
contrôle en aquaculture (BALCAZAR et al. 2006). ....................................................................... 14
Figure 2 : Lieu de vie des produits de la pêche (Ifremer, 2011) ..................................................... 16
Figure 3 : Metapenaeus monoceros ............................................................................................... 19
Figure 4 : Serranus cabrilla .......................................................................................................... 20
Figure 5 : Pagellus acarne ............................................................................................................ 20
Figure 6 : Aristeus antennatus ....................................................................................................... 21
Figure 7 : Mytilus galloprovincialis .............................................................................................. 21
Figure 8 : Diplodus vulgaris ......................................................................................................... 22
Figure 9 : Artemia salina .............................................................................................................. 22
Figure 10 : Mullus barbatus .......................................................................................................... 23
Figure 11 : Sardinella aurita ......................................................................................................... 23
Figure 12 : Diagramme détaillé des étapes de prélèvement à partir du poisson. ............................. 26
Figure 13 : Méthode de spots (FLEMING et al. 1975) .................................................................. 29
Figure 14 : Méthode de dosage de l’acide lactique ........................................................................ 30
Figure 15 : Aspects des bactéries isolées sur le milieu MRS. ......................................................... 35
Figure 16 : Aspect microscopique d’une des souches testées à la forme Cocci (Gx100). ............... 35
Figure 17 : Photo représentative au résultat négative du test de catalase. ....................................... 36
Figure 18 : Dosage de l'acide lactique des souches isolées sur milieu MRS et M17. ...................... 43
Figure 19 : Résultats de l’effet du pH sur les souches testées. ....................................................... 45
Figure 20 : Résultats de l’effet des sels biliaires (SB) sur les souches testées. ............................... 45
Figure 21 : photo représentatif de la méthode suivis lors du test du pouvoir d’adhésion. ............... 47
Figure 22 : Résultats du test de production de biofilm des souches isolées sur milieu MRS. .......... 48
Figure 23 : Résultats du test de production de biofilm des souches isolées sur milieu M17. ........... 48
Figure 24 : illustration de résultats du Test d’antibiorésistance sur les souches testées. ................. 51