____________________________________ CHAPITRE III : RESULTATS ET DISCUSSION
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résistante), vancomycin (à l’exception des souches 6, 24 et 19 qui sont intermédiaire),
l’amoxicillin + acide clavunalique (à l’exception des souches 28et 29 qui sont intermédiaires) et
aux tétracyclines (à l’exception des souches 28, 26’, 5 et 15’ qui sont résistantes)
La majorité des souches bactériennes lactiques été résistantes à l’oxacillin (à l’exception de la
souche 8’et 2 qui est sensible), cefotaxime (à l’exception des souches 2, 24, 4 et 8’ qui sont
sensible et la 7 qui est intermédiaire) et à la pénicilline (à l’exception des souches 20, 2, 24, 22,
31 et 32qui sont sensibles).
Figure 24 : Illustration des résultats du Test d’antibiorésistance sur les souches testées.
Tous les produits bactériens destinés à être utilisés comme additifs dans l’alimentation animale
prenons le cas de l’élevage en aquaculture, doivent être examinés afin de déterminer la
sensibilité des souches à la gamme appropriée d’antibiotiques (VANKERCKHOVEN et al.
2008).
Afin d’assurer l’absence de résistance aux antibiotiques dans l’une des souches probiotiques
testées, nous avons évalué le profil de résistance aux antibiotiques. Les résultats nous ont révélé
que toutes les souches étaient sensibles aux antibiotiques testés (à l'exception de pénicilline,
céfotaxine et de l'oxacilline), validant ainsi leur innocuité en tant que souches probiotiques.
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