Annexes
Cette zone comporte :
Tableau: Sites géographiques où se trouve naturellement le genre Arthrospira
(SCHELDEMAN et al., 1999).
Continent
Pays
Afrique
Tchad, Kenya, Tanzanie (lac Natron),
Djibouti, Éthiopie, Congo, Zambie, Algérie,
Soudan, et Tunisie.
Europe
France, Corse, Espagne.
Asie
Inde, Thaïlande, Myanmar, Sri Lanka,
Pakistan, Chine.
Amérique
Pérou, Mexique, Uruguay, Équateur,
Californie, Haïti, République Dominicaine).
Annexe 3
Tableau : Composition minérale de la spiruline (Fox, 1999)
Eléments
% du poids sec
Carbone
47
Azote
12
Phosphore
0,8
Fer
0,05
Soufre
2
Potassium
1,5
Calcium
0,13
Chlore
0,4
Magnésium
0,2