ANNEXES
2019
Recherche des germes pathogènes dans l’eau de mer.
Salmonelles: enrichissement s’effectue sur bouillon SFB, et l’ensemencement sur gélose SS.
Tableau 5 : Composition du bouillon au sélénite de sodium.
Bouillon au Sélénite de sodium (SFB)
Composition
Quantité (g/l)
Peptone de viande
5
Lactose
4
Sélénite de sodium
4
Phosphate dipotassique
3.5
Phosphate monopotassique
6.5
pH=6 à 6.3. Autoclavé à 120
˚
C pendant 20 minutes
Tableau 6 : Composition du milieu de Salmonelles-Shiguelles.
Gélose Salmonelles-Shiguelles (SS)
Composition
Quantité (g/l)
Peptone
5
Extrait de viande de boeuf
5
Sels biliaires
4.2
Citrate de sodium
10
Citrate de fer
2
Lactose
10
Rouge neutre
0.025
Vert brillant
0.3
Thiosulfate de sodium
8.5
Agar
12
Vibrions : l’enrichissement s’effectue dans L’eau peptonée alcaline, et l’ensemencement sur gélose
TCBS.
Tableau 7: Composition de l’eau peptonée alcalin (EPA).
Eau Peptonée Salée Alcaline (EPA)
Composition
Quantité (g/l)
Peptone
40
NaCl
60
Ph = 8.6 Stérilisation à l’autoclave : 15 minutes à 121 °C
Tableau 8 : Composition de la gélose thiosulfate-citrate-bile-saccharose (TCBS).
Bleu de bromothymol
0.05
Agar
20
pH : 7.2. stériliser à l’Autoclave 15 minutes à 120℃