croissance du tilapia hybride élevé en milieu marin, ont montré que la croissance optimale est
directement liée à une alimentation contenant un taux de protéines inférieur à 20% (Watanabe
et al., 1989).
1.5. Le Tilapia du Nil Oreochromis niloticus (Linneaus, 1757) :
L’espèce O. niloticus appelée aussi "Tilapia gris" est originaire du continent africain et de
la vallée du Jourdain (Palestine). En Algérie, depuis 2002, plusieurs projets de tilapiculture à
O. niloticus sont en cours de réalisation ou en phase de production impliquant des élevages de
type extensif, semi extensif et/ou intensifs (Zouakh et al., 2006).
O.niloticus est l’espèce la plus recommandée en pisciculture pour sa croissance rapide et
sa large tolérance aux conditions environnementales (Canonico et al., 2005). Omnivore elle
est considérée très économique en termes d’alimentation et de rendements pour le
pisciculteur.
d) Systématique :
Famille :
Cichlidae
Genre :
Oreochromis
Espèce :
Oreochromis niloticus (Linnaeus, 1757)
e) Morphologie générale :
Oreochromis niloticus est reconnaissable grâce aux bandes verticales régulières noires
(Fig. 6) même sur sa nageoire caudale. La ligne latérale supérieur couvre 21 à 24 écailles, la
ligne latérale inférieur couvre 14 à 18 écailles (Lacroix, 2004).