Chapitre I
Généralités
10
Cycle biogéochimique du calcium : Certaines éponges ont participé à des
bioconstructions dans l'histoire de la Terre : constructions à archéocyathidés du Cambrien,
rôle prépondérant des stromatopores dans les zones les plus turbulentes des récifs silurodévoniens, biohermes (récifs bioconstruits) à spongiaires de l'Oxfordien… À l'inverse,
certaines éponges, comme les espèces du genre Cliona, ont un rôle dans le cycle
biogéochimique du calcium dans les océans en décomposant les roches ou les coquilles
calcaires.
La masse de sédiments produite à partir de cette bioérosion par les éponges perforantes est
considérable.Certaines éponges marines et leurs associations symbiotiques jouent un rôle
particulier à l'égard du phosphore dont en séquestrant le phosphore sous forme de
polyphosphate.
I. 1.9 Services écosystémiques
I.1.9.1 Valorisation et utilisation par l’homme
L'aquaculture des éponges est en plein développement dans de nombreux pays tropicaux, avec
pour débouchés le marché des cosmétiques naturels et l'industrie pharmaceutique qui exploite
certaines molécules rares produites par certaines éponges. C'est une culture très rentable car
peu coûteuse, très productive, et avec un impact environnemental nul voire positif, puisqu'il
s'agit d'animaux filtreurs capables de dépolluer les eaux malsaines.
I. 1.9.2 Utilisation des éponges naturelles
Les spongiaires sont utilisés depuis plusieurs millénaires comme éponges avec une importante
activité de pêche remontant à l'Antiquité dans les îles grecques du Dodécanèse et notamment
à Kalymnos, « île des pêcheurs d'éponges ».
L’éponge commercialisée n’est en fait que le squelette d’une démosponge (Spongia par
exemple) qui provient des mers tempérées chaudes. Ce squelette est constitué d'un réseau de
fibres entremêlées composées d'une matière organique, la spongine.
La spongine est une scléroprotéine iodée qui a comme particularité d'absorber l'eau et, ce
faisant, de gonfler, acquérant douceur et élasticité. Elle est alors capable d'absorber d'autres
liquides, même non aqueux.
Les espèces les plus couramment utilisées comme éponges naturelles sont celles du
genre Spongia, mais d'autres espèces d'origines différentes peuvent aussi être utilisées,
comme celles du genre Hippospongia.
Généralités
10
Cycle biogéochimique du calcium : Certaines éponges ont participé à des
bioconstructions dans l'histoire de la Terre : constructions à archéocyathidés du Cambrien,
rôle prépondérant des stromatopores dans les zones les plus turbulentes des récifs silurodévoniens, biohermes (récifs bioconstruits) à spongiaires de l'Oxfordien… À l'inverse,
certaines éponges, comme les espèces du genre Cliona, ont un rôle dans le cycle
biogéochimique du calcium dans les océans en décomposant les roches ou les coquilles
calcaires.
La masse de sédiments produite à partir de cette bioérosion par les éponges perforantes est
considérable.Certaines éponges marines et leurs associations symbiotiques jouent un rôle
particulier à l'égard du phosphore dont en séquestrant le phosphore sous forme de
polyphosphate.
I. 1.9 Services écosystémiques
I.1.9.1 Valorisation et utilisation par l’homme
L'aquaculture des éponges est en plein développement dans de nombreux pays tropicaux, avec
pour débouchés le marché des cosmétiques naturels et l'industrie pharmaceutique qui exploite
certaines molécules rares produites par certaines éponges. C'est une culture très rentable car
peu coûteuse, très productive, et avec un impact environnemental nul voire positif, puisqu'il
s'agit d'animaux filtreurs capables de dépolluer les eaux malsaines.
I. 1.9.2 Utilisation des éponges naturelles
Les spongiaires sont utilisés depuis plusieurs millénaires comme éponges avec une importante
activité de pêche remontant à l'Antiquité dans les îles grecques du Dodécanèse et notamment
à Kalymnos, « île des pêcheurs d'éponges ».
L’éponge commercialisée n’est en fait que le squelette d’une démosponge (Spongia par
exemple) qui provient des mers tempérées chaudes. Ce squelette est constitué d'un réseau de
fibres entremêlées composées d'une matière organique, la spongine.
La spongine est une scléroprotéine iodée qui a comme particularité d'absorber l'eau et, ce
faisant, de gonfler, acquérant douceur et élasticité. Elle est alors capable d'absorber d'autres
liquides, même non aqueux.
Les espèces les plus couramment utilisées comme éponges naturelles sont celles du
genre Spongia, mais d'autres espèces d'origines différentes peuvent aussi être utilisées,
comme celles du genre Hippospongia.