Chapitre II : Matériel et méthodes
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On compare la valeur de t calculée par l’équation précédente avec la valeur théorique 1,96,
Si t < 1,96 alors la différence entre le coefficient d’allométrie b et 3 n’est pas significative
donc elle la croissance est dite isométrique ;
Sinon si t ≥ 1,96, la différence est significative donc l’allométrie minorante ou majorante
selon la valeur de b par rapport à 3.
4.2. Biomasse et croissance en cages
Entre le 26\09\2018 et le 30\09\2019 et au sein de la ferme MEDAQUAFISH des mesures
journalières concernant le poids moyen et les mortalités. Ces données ont été analysées par
mois comme suit :
- Nombre d’individus (Ni) = Nombre d’individus du mois précèdent (Ni-1) – Nombre
d’individus morts (Nm).
N i = N i-1 - N m
- Biomasse (B) : C’est le poids de l’ensemble de poissons vivants dans une cage.
B = N i * Pm
Où Pm est le poids moyen, c’est la moyenne des poids des individus pesés.
- Taux d’accroissement individuel : c’est l’écart du poids moyen entre deux mois
successifs.
Les différents résultats ont été représentés par des graphes.
5. Détermination de la teneur en eau
Matériel
- 10g de la chair de poisson ;
- Matériel de dissection (Scalpels, pince) ;
- Étuve adaptée et réglée à 105 C°±2°C ;
- Balance de précision ;