CHAPITRE III……………………………………………………RESULTATS
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Tableau. 13. Températures moyennes mensuelles des sites d'élevage
Région
Fermes à l’Ouest
Fermes à l’Est
Fermes
A
B
C
D
E
F
G
H
I
J
Max
24,92 25,25 26,3 24,92 23,59 24,2 24,77 25,4 25,7 25,87
Min
14,92 14,82 15,815 14,92 15,4 15,1 14,94 15,35
12
15,28
Moyennes 19,72 19,41 20,4 19,72 18,95 19,43 19,36 20,35 18,02 20,41
Une étude a indiqué que la température optimale de croissance pour la daurade est de 25°C (D.
Birgolin et al, 2010), dans cette approche, les sites du secteur Est (H, I et J) et de l’Ouest (B et C)
ont indiqué des optimums 25°C ce qui leur permet d’être des sites propices pour l’élevage de la
daurade en périodes chaudes.
La température enregistrée au site de la ferme I (12°C) est expliquée par erreur de mesure, sinon
ça pourrait être du a un problème d’équipement.
II.2.1.2.1.1. Test ANOVA
Le test ANOVA au seuil de 0,05 a montré qu’il existe une différence significative entre les
moyennes des températures enregistrées dans les différents sites d’élevage (P<0,05) (tableau 14).
Tableau.14. Résultat du test ANOVA (comparaison des températures des sites d'élevage).
Variables
DDL
F
Pr > F
Températures
12
97,590
<0,0001***
DDL : degré de liberté
Cette comparaison vise à étudier l’influence de la température sur la croissance des poissons qui
va se présenter dans l’étude de la simulation de la ferme modèle. Les températures obtenues dans
la ferme simulée sont les moyennes de températures enregistrées dans les sites.
III.2.1.2.1.2. Secteurs Est et Ouest
Le tableau 15 et la figure 20 présentent les températures moyennes enregistrées dans les deux
secteurs de la cote (Est et Ouest) pendant toute l’année. Une température maximale a été