Chapitre II
Etude technique
43
L’eau recyclé en circuit fermée (eau chaude, utilisée une chaudière pour le
réchauffement), la filtration d’eau par des filtres mécaniques et biologiques.
Après la récolte des alevins après 21-30 jours, nous mettons les alevins dans des
incubateurs (bouteille) au niveau de l’aquarium jusqu’à la taille de 2g avec une
alimentation quotidienne 4x/jours.
Après cette période on met les alevins de 2g dans des bacs en plastique de volume 24 m3
pendent 1 moi jusqu’à la taille 30g (pré grossissements).
Grossissement à (Corso) :
On met les alevins pregrossi dans des bassins circulaires recouverte par un bâche rigide
volume de 60 m3 pendent une période de 4-6 mois pour le grossissement taille
commerciale (250-400g).
Après la récolte de poissons, L'eau utilisée dans ces bassins que nous utilisons pour arroser
les orangers.
e) Contraintes rencontrées ou autre informations utiles :
Manque d’espace (terrain) pour réaliser d’autres structures de production tel que le
système aquaponie et construire d’autres bassins pour améliorer la production.
Plusieurs Structures de soutien qui ne sont pas disponibles tels que la chambre froide,
fabrique d’aliment et de glace, et le camion frigo. Manque d budget du promoteur
Manque d’aliment sur le marché national et de certaines performances pour l’espèce
élevée (Mauvaise qualité d’aliment).
L’avis défavorable de la direction des services agricoles pour l’extention et l’installation
des nouveaux bassins et la base de vie (superficie délimiter par la DSA et L’ONTA.)
3.2 Processus d’élevage adopté
Le système de production choisi pour notre projet consiste à :
- Installation d’une écloserie qui fonctionne en circuit ouvert de renouvellement
d’eau. Cette écloserie permet d’assurer une autosuffisance de la ferme en matière
d’alevins. A l’intérieur de l’écloserie se déroulera les phases de reproduction,
d’inversion hormonale et d’élevage larvaire.
- Installation des unités de pré grossissement et grossissement, qui fonctionnent en
système biofloc en mode intensif, avec un très faible taux de renouvellement d’eau.
Etude technique
43
L’eau recyclé en circuit fermée (eau chaude, utilisée une chaudière pour le
réchauffement), la filtration d’eau par des filtres mécaniques et biologiques.
Après la récolte des alevins après 21-30 jours, nous mettons les alevins dans des
incubateurs (bouteille) au niveau de l’aquarium jusqu’à la taille de 2g avec une
alimentation quotidienne 4x/jours.
Après cette période on met les alevins de 2g dans des bacs en plastique de volume 24 m3
pendent 1 moi jusqu’à la taille 30g (pré grossissements).
Grossissement à (Corso) :
On met les alevins pregrossi dans des bassins circulaires recouverte par un bâche rigide
volume de 60 m3 pendent une période de 4-6 mois pour le grossissement taille
commerciale (250-400g).
Après la récolte de poissons, L'eau utilisée dans ces bassins que nous utilisons pour arroser
les orangers.
e) Contraintes rencontrées ou autre informations utiles :
Manque d’espace (terrain) pour réaliser d’autres structures de production tel que le
système aquaponie et construire d’autres bassins pour améliorer la production.
Plusieurs Structures de soutien qui ne sont pas disponibles tels que la chambre froide,
fabrique d’aliment et de glace, et le camion frigo. Manque d budget du promoteur
Manque d’aliment sur le marché national et de certaines performances pour l’espèce
élevée (Mauvaise qualité d’aliment).
L’avis défavorable de la direction des services agricoles pour l’extention et l’installation
des nouveaux bassins et la base de vie (superficie délimiter par la DSA et L’ONTA.)
3.2 Processus d’élevage adopté
Le système de production choisi pour notre projet consiste à :
- Installation d’une écloserie qui fonctionne en circuit ouvert de renouvellement
d’eau. Cette écloserie permet d’assurer une autosuffisance de la ferme en matière
d’alevins. A l’intérieur de l’écloserie se déroulera les phases de reproduction,
d’inversion hormonale et d’élevage larvaire.
- Installation des unités de pré grossissement et grossissement, qui fonctionnent en
système biofloc en mode intensif, avec un très faible taux de renouvellement d’eau.