Chapitre III
RESULTATS ET DISCUSSIONS
68
Le tableau 13 (page 67) montre que les genres Aspergillus et Penicillium sont ceux qui renferment
la plus forte proportion d’effets toxiques sur les larves d’A. Salina. Ces résultats prouvent que ces
derniers sont parmi les genres les plus toxinogènes par rapport aux autres filtrats des souches
testées.
III.5.4 Tests négatifs
Pour assurer que le milieu de culture n’était pas à l’origine d’aucune toxicité, des tests témoins
négatifs ont été réalisés. Nous avons testé sur les larves d’Artemia l’eau de mer stérile et les deux
milieux liquides stériles non ensemencées (Cz et CYA) avec trois réplicas pour chaque témoin.
Les résultats du test de témoin négatif sont réunis dans le tableau (14).
EM
CZ
YEPD
0
10
0
0
10
0
0
10
0
De ce tableau, il ressort que le milieu Czapek liquide induit une mortalité des larves d’Artemia
salina à 100 %. Cela peut-être expliqué par la présence du Cu et du Zn dans les éléments traces
(ZnSO 4 et CuSO 4 ) utilisés pour la préparation du milieu. On remarque une conformité entre nos
résultats et ceux de Zulkifli et al., (2014). L’objectif de leur étude était de déterminer le
comportement d’A. Salina vis-à-vis du test de toxicité des métaux lourds et des sels métalliques
inorganiques (CuSO 4 , CdSO 4, NiSO 4, FeSO 4 ). L’ordre du niveau de toxicité des métaux
sélectionnés pour les larves d’A .salina était de Cu< Cd< Zn
de la liaison rapide du cuivre aux branchies qui provoque des dommages et interfère avec le
processus d’osmorégulation (Cardeilhac et Whitaker, 1988). Une quantité élevée d’ions cuivriques
dans l’environnement aquatique peut entraîner une toxicité aux animaux aquatiques par les
dommages causés au niveau des branchies (Yanong, 2010)
Par contre, aucune mortalité n’a été observée dans les deux autres contrôles négatifs, à savoir, l’eau
de mer et le milieu YEPD.
III.5.5 Etude des souches actives
L’étude approfondie des souches sélectionnées a permis de déterminer leurs CL 50 exprimées en
pourcentage d’extrait de fermentation et de les distinguées en trois grands groupes selon les limites
correspondent aux discontinuités des résultats :
Fortement actifs (CL50<30%), moyennement actifs (CL50<90%) et faiblement actifs (CL50>90%).
Pour la suite des tests, nous avons continué seulement avec les jus de fermentation du milieu YEPD
étant donné que les filtrats du milieu (Cz) ont provoqué la mort des nauplies d’Artemia dans les
tests négatifs.
Tableau 14 : Résultats du test de témoins négatifs.
RESULTATS ET DISCUSSIONS
68
Le tableau 13 (page 67) montre que les genres Aspergillus et Penicillium sont ceux qui renferment
la plus forte proportion d’effets toxiques sur les larves d’A. Salina. Ces résultats prouvent que ces
derniers sont parmi les genres les plus toxinogènes par rapport aux autres filtrats des souches
testées.
III.5.4 Tests négatifs
Pour assurer que le milieu de culture n’était pas à l’origine d’aucune toxicité, des tests témoins
négatifs ont été réalisés. Nous avons testé sur les larves d’Artemia l’eau de mer stérile et les deux
milieux liquides stériles non ensemencées (Cz et CYA) avec trois réplicas pour chaque témoin.
Les résultats du test de témoin négatif sont réunis dans le tableau (14).
EM
CZ
YEPD
0
10
0
0
10
0
0
10
0
De ce tableau, il ressort que le milieu Czapek liquide induit une mortalité des larves d’Artemia
salina à 100 %. Cela peut-être expliqué par la présence du Cu et du Zn dans les éléments traces
(ZnSO 4 et CuSO 4 ) utilisés pour la préparation du milieu. On remarque une conformité entre nos
résultats et ceux de Zulkifli et al., (2014). L’objectif de leur étude était de déterminer le
comportement d’A. Salina vis-à-vis du test de toxicité des métaux lourds et des sels métalliques
inorganiques (CuSO 4 , CdSO 4, NiSO 4, FeSO 4 ). L’ordre du niveau de toxicité des métaux
sélectionnés pour les larves d’A .salina était de Cu< Cd< Zn
de la liaison rapide du cuivre aux branchies qui provoque des dommages et interfère avec le
processus d’osmorégulation (Cardeilhac et Whitaker, 1988). Une quantité élevée d’ions cuivriques
dans l’environnement aquatique peut entraîner une toxicité aux animaux aquatiques par les
dommages causés au niveau des branchies (Yanong, 2010)
Par contre, aucune mortalité n’a été observée dans les deux autres contrôles négatifs, à savoir, l’eau
de mer et le milieu YEPD.
III.5.5 Etude des souches actives
L’étude approfondie des souches sélectionnées a permis de déterminer leurs CL 50 exprimées en
pourcentage d’extrait de fermentation et de les distinguées en trois grands groupes selon les limites
correspondent aux discontinuités des résultats :
Fortement actifs (CL50<30%), moyennement actifs (CL50<90%) et faiblement actifs (CL50>90%).
Pour la suite des tests, nous avons continué seulement avec les jus de fermentation du milieu YEPD
étant donné que les filtrats du milieu (Cz) ont provoqué la mort des nauplies d’Artemia dans les
tests négatifs.
Tableau 14 : Résultats du test de témoins négatifs.