Chapitre III
RESULTATS ET DISCUSSIONS
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Les mycotoxines sont des substances généralement excrétées par les micromycètes. Pour cela, une
culture en milieu liquide a permis d’obtenir des extraits après plusieurs filtrations. Les cultures en
milieu de fermentation (Cz et YEPD) sont réalisées à base d’eau de mer filtrée pour se rapprocher
des conditions du milieu marin.
Nous avons testé sur les larves d’A.salina des filtrats de 18 souches fongiques isolées de différents
substrats marins. Sur les 18 souches testées, seules 12 souches se sont montrées plus actives, mais à
différents degrés de toxicité. Les résultats globaux sont réunis dans le tableau (13) ci-dessous.
Codes
Genres
Nombre de
larves mortes
Taux de
mortalité %
Cz
YESD
Cz
YESD
021.07 .03. CZ
Aspergillus sp1
10
10
10
8
9
9
100
87
01.07.03.B
Aspergillus sp2
10
10
9
10
10
10
97
100
OP. 27. 03 .02
Aspergillus
niger
10
10
8
-
94
-
Q12 .006.23.09.20
Penicillium sp2
7
7
7
7
6
6
70
64
BOIS.BU.005
Aspergillus
fumagatus
10
9
7
-
87
-
AG 002
Penicillium sp1
7
7
7
10
10
10
70
100
S35_36
Aspergillus
terreus
8
6
5
10
6
2
64
60
015. 23.09
Penicillium
roqueforti
7
8
8
4
8
5
77
57
14. SM.09/ Fus
Fusarium sp2
6
5
7
10
10
10
60
100
010. E5.FUS
Fusarium sp1
4
4
5
3
2
3
44
27
066.26.09
Mucor sp
10
10
10
10
10
10
100
100
OP.J. 018.03
Aspergillus
terreus
7
8
8
8
75
80
Tableau 13 : Résultats obtenus de l’étude préliminaire.