Chapitre I
SYNTHESES BIBLIOGRAPHIQUES
17
I.2.6 Ecologie
Dans le Tableau (6), les caractères écologiques de l’Artemia sont enregistrés :
Tableau 6: Caractères écologiques de l’Artemia salina.
Facteurs
écologiques
Caractéristiques de l’espèce
Composition
ionique et salinité
- Espèce euryhaline :
prolifère dans les milieux hyper salés à salinité supérieure à 100 g/kg
(Hedgpeth, 1959).
- Caractérisée par un climat tropical, sub-tropical et tempéré.
- peut vivre dans des eaux de salinité comprises entre 9 g/Kg
(Brisset et al., 1981) et 340 g/Kg (Post et Youssef, 1977).
- Très importante sur la production des cystes.
Température
- Espèce eurytherme :
- Peut vivre entre 6°C et 37°C et survivre pendant quelques jours à
40°C (Vos et Transutapanit, 1979).
- Son optimum de croissance est variable entre les souches, il est
compris entre 25°C et 30°C.
Oxygène
- Espèce euroxybionte :
- Peut vivre dans une gamme très large d’oxygène dissous.
- Peut proliférer dans des milieux où le taux de saturation d’oxygène
est de 150% (lors d’un « bloom » algal) ainsi qu’à un taux de 1%.
(milieux pauvres en oxygène dissous).
pH
- Elle est rencontrée qu’en milieu neutre (pH= 7) ou alcalin (pH> 7)
ce paramètre joue un rôle capital lors de l’éclosion (Sato, 1967).
- Des valeurs inférieures à 6 deviennent létales pour l’Artemia
(Brisset, 1984).
Dispersion
- Principaux facteurs : le vent, les oiseaux et l’homme (Gabrionet
Mac Donald, 1980).
I.2.7 L’Artemia en aquaculture
En écloserie on fait pondre des géniteurs sélectionnés, puis on incube les œufs qui donnent
naissance à des larves qu'il faut nourrir avec un aliment riche, de petite taille et vivant. Riche ; pour
obtenir des sujets en bonne santé, sans carences ; de petite taille ; car la bouche des larves est très
petite ; vivant, car la larve, à la naissance, ne sait pas chasser et elle ne mange que ce qui passe
devant sa bouche.
Les nauplies d’Artemia représentent un maillon trophique indispensable pour nourrir plus de 80 %
des alevins des poissons et des larves de crustacés. cette importance est due à la disponibilité, à la
simplicité et à la valeur nutritionnelle par rapport à d’autre aliments (Ben Naceur et al., 2008).
Jusqu'à aujourd'hui, seule le nauplie d'Artemia possède toutes ces qualités et c'est pourquoi, sans
l'Artemia, l'aquaculture nouvelle n'existerait pas, le cyste d'Artemia est un produit stratégique. On
comprend dès lors, la forte demande exercée sur ces cystes et leur recherche dans toutes les
SYNTHESES BIBLIOGRAPHIQUES
17
I.2.6 Ecologie
Dans le Tableau (6), les caractères écologiques de l’Artemia sont enregistrés :
Tableau 6: Caractères écologiques de l’Artemia salina.
Facteurs
écologiques
Caractéristiques de l’espèce
Composition
ionique et salinité
- Espèce euryhaline :
prolifère dans les milieux hyper salés à salinité supérieure à 100 g/kg
(Hedgpeth, 1959).
- Caractérisée par un climat tropical, sub-tropical et tempéré.
- peut vivre dans des eaux de salinité comprises entre 9 g/Kg
(Brisset et al., 1981) et 340 g/Kg (Post et Youssef, 1977).
- Très importante sur la production des cystes.
Température
- Espèce eurytherme :
- Peut vivre entre 6°C et 37°C et survivre pendant quelques jours à
40°C (Vos et Transutapanit, 1979).
- Son optimum de croissance est variable entre les souches, il est
compris entre 25°C et 30°C.
Oxygène
- Espèce euroxybionte :
- Peut vivre dans une gamme très large d’oxygène dissous.
- Peut proliférer dans des milieux où le taux de saturation d’oxygène
est de 150% (lors d’un « bloom » algal) ainsi qu’à un taux de 1%.
(milieux pauvres en oxygène dissous).
pH
- Elle est rencontrée qu’en milieu neutre (pH= 7) ou alcalin (pH> 7)
ce paramètre joue un rôle capital lors de l’éclosion (Sato, 1967).
- Des valeurs inférieures à 6 deviennent létales pour l’Artemia
(Brisset, 1984).
Dispersion
- Principaux facteurs : le vent, les oiseaux et l’homme (Gabrionet
Mac Donald, 1980).
I.2.7 L’Artemia en aquaculture
En écloserie on fait pondre des géniteurs sélectionnés, puis on incube les œufs qui donnent
naissance à des larves qu'il faut nourrir avec un aliment riche, de petite taille et vivant. Riche ; pour
obtenir des sujets en bonne santé, sans carences ; de petite taille ; car la bouche des larves est très
petite ; vivant, car la larve, à la naissance, ne sait pas chasser et elle ne mange que ce qui passe
devant sa bouche.
Les nauplies d’Artemia représentent un maillon trophique indispensable pour nourrir plus de 80 %
des alevins des poissons et des larves de crustacés. cette importance est due à la disponibilité, à la
simplicité et à la valeur nutritionnelle par rapport à d’autre aliments (Ben Naceur et al., 2008).
Jusqu'à aujourd'hui, seule le nauplie d'Artemia possède toutes ces qualités et c'est pourquoi, sans
l'Artemia, l'aquaculture nouvelle n'existerait pas, le cyste d'Artemia est un produit stratégique. On
comprend dès lors, la forte demande exercée sur ces cystes et leur recherche dans toutes les