Chapitre I
Généralités
7
Figure Ι.4 les lèvres
dentées chez les
mugilidés (in Harrison
et Senou 1999.
Modifiée).
Figure Ι.5 Position des dents de l’organe pharyngobranchial et les
arches branchiales dans la cavité branchiale (in Guinée et Fernández,
1992. Modifiée).
Estomac : L'estomac des mulets est divisé à un estomac cardiaque à paroi mince et un
estomac pylorique à paroi épaisse souvent appelé gésier(Hickling, 1970).Le gésier est
un site d'action mécanique utilisé pour briser les parois cellulaires des algues(Castro
et Ghasemzadeh, 2015).La prédominance des diatomées dans le contenu de l'estomac
des mulets explique l’ingestion du sable fin car ces algues se trouvent sur les
particules du sable (Rueda, 2002).
Figure Ι.6 l’estomac des mugilidés (in Harrison et Senou 1999. Modifiée)
Lèvres
dentées