CHAPITRE III : RESULTATS ET DISCUTION
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naissance à des méandres et tourbillons côtiers associés à des upwellings qui favorisent
fortement la productivité biologique et par conséquent, l’augmentation des capacités trophiques
du milieu marin (Millot, 1987; Benzohra, 1993). Néanmoins, au fur et à mesure qu’il progresse
vers l’Est, ce courant perd de sa profondeur et de sa force (Simonnet, 1961).
III.1.2.2.
Espèces élevées
Les espèces élevées en pisciculture marine en Algérie sont principalement le Daurade royale
Sparus aurata et le Loup de mer Dicentrarchus labrax. Toutes les fermes de l’étude sont
concernées par l’élevage de ces deux espèces :
III.1.2.2.1. Daurade royale : elle appartient à la position systématique suivante :
Phylum : Chordata
Classe : Actinopteri
Ordre : Eupercaria incertae sedis
Famille : Sparidae
Genre : Sparus
Espèce : Sparus aurata (Linnaeus, 1758)
Sparus aurata est une espèce bien représentée en Méditerranée, elle est présente tout au long
des côtes de l’Est de l’Atlantique. Cette espèce est rencontrée dans des environnements aussi
bien marins que saumâtre telle que les lagunes côtières et les zones estuaires, en particulier
durant les stades initiaux de son cycle de vie. La Daurade royale est « hermaphrodite successive
protandre », ce qui veut dire, qu'une même daurade est d'abord mâle, puis femelle. Les pontes
naturelles sont facilement obtenues en captivité. On peut obtenir, chez la daurade, des pontes
toute l'année en modifiant la température d'élevage (FAO, 2022).
III.1.2.2.2. Le Bar commun : sa position systématique est la suivante
Phylum : Chordata
Classe : Actinopteri
Ordre : Eupercaria incertae sedis
Famille : Moronidae
Genre : Dicentrarchus
Espèce : Dicentrarchus labrax (Linnaeus, 1758)
La répartition de Dicentrarchus labrax s’étend dans l’Atlantique Nord-Est, de côtes du Maroc
au Sud de la Norvège. Cette espèce est présente en Mer d’Irlande, Mer du Nord et Mer Baltique
ainsi que toute la Mer Méditerranée ainsi que la Mer Noire (FRITSCH, 2005).
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naissance à des méandres et tourbillons côtiers associés à des upwellings qui favorisent
fortement la productivité biologique et par conséquent, l’augmentation des capacités trophiques
du milieu marin (Millot, 1987; Benzohra, 1993). Néanmoins, au fur et à mesure qu’il progresse
vers l’Est, ce courant perd de sa profondeur et de sa force (Simonnet, 1961).
III.1.2.2.
Espèces élevées
Les espèces élevées en pisciculture marine en Algérie sont principalement le Daurade royale
Sparus aurata et le Loup de mer Dicentrarchus labrax. Toutes les fermes de l’étude sont
concernées par l’élevage de ces deux espèces :
III.1.2.2.1. Daurade royale : elle appartient à la position systématique suivante :
Phylum : Chordata
Classe : Actinopteri
Ordre : Eupercaria incertae sedis
Famille : Sparidae
Genre : Sparus
Espèce : Sparus aurata (Linnaeus, 1758)
Sparus aurata est une espèce bien représentée en Méditerranée, elle est présente tout au long
des côtes de l’Est de l’Atlantique. Cette espèce est rencontrée dans des environnements aussi
bien marins que saumâtre telle que les lagunes côtières et les zones estuaires, en particulier
durant les stades initiaux de son cycle de vie. La Daurade royale est « hermaphrodite successive
protandre », ce qui veut dire, qu'une même daurade est d'abord mâle, puis femelle. Les pontes
naturelles sont facilement obtenues en captivité. On peut obtenir, chez la daurade, des pontes
toute l'année en modifiant la température d'élevage (FAO, 2022).
III.1.2.2.2. Le Bar commun : sa position systématique est la suivante
Phylum : Chordata
Classe : Actinopteri
Ordre : Eupercaria incertae sedis
Famille : Moronidae
Genre : Dicentrarchus
Espèce : Dicentrarchus labrax (Linnaeus, 1758)
La répartition de Dicentrarchus labrax s’étend dans l’Atlantique Nord-Est, de côtes du Maroc
au Sud de la Norvège. Cette espèce est présente en Mer d’Irlande, Mer du Nord et Mer Baltique
ainsi que toute la Mer Méditerranée ainsi que la Mer Noire (FRITSCH, 2005).