Introduction
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La première partie s’intéresse à l’étude de la systématique des serrans et se propose d’étudier les
différences interspécifiques et intraspécifiques en utilisant les caractères morphologiques,
ostéologiques et biométriques.
La deuxième partie est relative à l’écologie basée sur les données de la campagne océanographique
Thalassa (ISTPM, 1982). Ces données ont permis d’étudier la distribution de S. cabrilla et S.
hepatus, la structure de leur peuplement et de leur faune associe.
La troisième partie est consacrée à la détermination des paramètres de croissance des trois espèces
échantillonnées (S. cabrilla, S. hepatus et S. scriba) par l’analyse modale des fréquences de taille
(Bhattacharya, 1967), l’analyse des structures d’âge (NORMSEP) et des structures de taille
(méthode de Powell-Wetherall et ELEFAN). Les paramètres d'exploitation ont également été
déterminés.
Dans la quatrième partie, ces paramètres ont été utilisés pour l’évaluation du stock des serrans. La
gestion des stocks de S. cabrilla, S. hepatus et S. scriba a été réalisée à l'aide du modèle prédictif
de Thompson et Bell (1934) en appliquant l'approche multispécifique/monoflottille et
multispécifique / multiflottille.