Chapitre I : Généralités
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principalement le long du talus continental européen et peut être propagée dans la partie centrale
du bassin algérien et vers l’Est le long du talus.
- Une masse d'eau hivernale (W.I.W., Winter Intermediate Water) au-dessus de la L.I.W. entre 100
et 300 m, voire 450 m de profondeur. La température est inférieure à 13°C.
- Une masse d'eau profonde (W.M.D.W., Western Mediterranean Deep Water) qui occupe des
profondeurs au-delà de 500 m. La salinité est de 38.4 p.s.u. et la température d’environ 12.7°C.
2. Présentation des Crustacés Brachyoures
2.1. Caractères morphologiques
Les crabes font partie des Crustacés Décapodes brachyoures, et appartiennent à l’embranchement
des Arthropodes, leurs corps étant composé de plusieurs articulations, ils ont été classés dans le
même groupe que les insectes et les myriapodes. Bauchau (1966) estime que le nombre d’espèces
de crabes dans le monde dépasse 4000. D’après Peter (2008), il existe 6793 espèces valides avec
1907 synonymes, regroupées en 1271 genres, 93 familles et 38 superfamilles. 377 espèces ont été
enregistrées en méditerranée (Gonzalez, 2001). Grimes et al. (2016) signale 253 espèces du groupe
des Crustacés Décapodes dont 29 au stade larvaire. Les Brachyoures constituent une bonne part
de ce groupe (crevettes, homards, langoustes). L’analyse de la synthèse bibliographique réalisée
par Grimes et al. (2016), a permis de déterminer que le nombre de Crustacés brachyoures s’élève
à 105 espèces occupant tous les étagements marins de la côte algérienne.
Les Crustacés Décapodes sont caractérisés par 5 pattes marcheuses (pinces comprises). Cet infraordre comporte :
- Les reptantia : se déplacent sur le fond en marchant (phase adulte) ;
- Les natantia : nageurs, pourvus généralement d’une morphologie permettant un déplacement
dans la colonne d’eau à la phase adulte.
Les crabes présentent un abdomen d’une symétrie parfaite, replié sous le céphalothorax, sous
lequel, se cachent les appendices destinés à la protection des œufs (chez la femelle) et des stylets
copulateurs (chez les mâles). Les crabes ont un corps massif et aplati, symétrique, plus large que
long (généralement), protégé par une solide carapace dorsale au bord antérieur dentelé (Bauchau,
1966). En plus des appendices antérieurs, cinq paires de pattes prolongent le corps latéralement.
Le revêtement a la particularité de résister à la pression.
Les pattes ambulatoires sont composées de six articles (fig. I.3). L’abdomen, replié sous le
céphalothorax, garde sa structure primitive qui est composée de 6 métamères articulés. La forme
de ces métamères, appelés somites, varie selon l’emplacement, l’espèce et le sexe (dimorphisme
sexuel). Pouvant être plus courts ou plus larges, ces petits articles donnent la forme générale de
l’abdomen (triangulaire ou arrondie). Généralement, l’abdomen est présent sous une forme
arrondie chez les femelles et sous une forme triangulaire chez les mâles. Cependant, ce n’est pas
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Les crabes chalutés dans le bassin algérien: systématique, Ecologie et Dynamique des populations exploitées - 23/182

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