Introduction
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Deux aspects sont traités dans ce travail, le premier concerne l’étude systématique, biologique
et écologique de six espèces d’algues appartenant à des phylums différents.
Le deuxième consiste à la réalisation d’une étude biochimique : le dosage des protéines, des
lipides,du Calcium et de quelques sels nutritifs (Phosphore, Nitrate, Ammonium) à partir de
ces mêmes espèces.
Le plan adopté est le suivant :
Le premier chapitre est consacré aux généralités sur les algues, leurs productions, les différents
domaines de leurs utilisations et leurs caractéristiques nutritionnelles.
Le deuxième chapitre décrit les méthodes d’étude systématique et biochimique et le matériel
utilisépour chaque manipulation. Enfin, le troisième chapitre présente les résultats obtenus et
leur discussion, suivie d’une conclusion.