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Lecture
Un dégagement excessif de gaz sous forme de mousse ou de bulles indique une
décomposition de peroxyde d'hydrogène, ce dernier est transformé en oxygène gazeux par
l'action de la catalase (Guiraud, 1998).
Figure 14. Lecture du résultat du test de la catalase (Guiraud, 1998).
II.6 Test des productions de Biosurfactants
Les bactéries ayant la capacité de dégrader les hydrocarbures ont la propriété de les
émulsionner en solution pour produire des tensioactifs tels que les biosurfactants Les cellules
adhèrent à la matrice, réduisant la tension interfaciale entre les phases aqueuse et organique,
augmentant ainsi la biodisponibilité et la biodégradation des hydrocarbures (Batista et al.,
2006).
II.6.1 Indice d’émulsifications E24
L'indice d'émulsifications (E24) des différentes cultures bactériennes a été déterminé en
ajoutant 2 ml d'éther de pétrole au même volume de suspension bactérienne. Après une
agitation par le vortex pendant 2 minutes, le mélange a été maintenu à température ambiante
pendant 24 heures avant la mesure. L'activité émulsifiante est calculée comme le pourcentage
de la hauteur de la couche d'émulsion divisée par la hauteur totale de la colonne de liquide
(Hassanshahian et al., 2012) comme suite :
100
Lecture
Un dégagement excessif de gaz sous forme de mousse ou de bulles indique une
décomposition de peroxyde d'hydrogène, ce dernier est transformé en oxygène gazeux par
l'action de la catalase (Guiraud, 1998).
Figure 14. Lecture du résultat du test de la catalase (Guiraud, 1998).
II.6 Test des productions de Biosurfactants
Les bactéries ayant la capacité de dégrader les hydrocarbures ont la propriété de les
émulsionner en solution pour produire des tensioactifs tels que les biosurfactants Les cellules
adhèrent à la matrice, réduisant la tension interfaciale entre les phases aqueuse et organique,
augmentant ainsi la biodisponibilité et la biodégradation des hydrocarbures (Batista et al.,
2006).
II.6.1 Indice d’émulsifications E24
L'indice d'émulsifications (E24) des différentes cultures bactériennes a été déterminé en
ajoutant 2 ml d'éther de pétrole au même volume de suspension bactérienne. Après une
agitation par le vortex pendant 2 minutes, le mélange a été maintenu à température ambiante
pendant 24 heures avant la mesure. L'activité émulsifiante est calculée comme le pourcentage
de la hauteur de la couche d'émulsion divisée par la hauteur totale de la colonne de liquide
(Hassanshahian et al., 2012) comme suite :
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