Chapitre I
Partie bibliographique
11
Tableau 1 : Avantages et inconvénients du procédé à froid (saponification à froid).
5.2. Procédé à chaud :
Le procédé à chaud de fabrication de savon est très semblable au procédé à froid. La différence
est que le savon issu du procédé à chaud n'a pas besoin de curer. Le processus de saponification
intervient pendant la cuisson.
Tout d’abord, l’alcali est mélangé progressivement à la graisse. Ensuite, le mélange est chauffé
pendant quatre à six heures voire une dizaine d’heures, tout dépend de la quantité du corps gras
utilisé, jusqu’à obtention d’une pâte homogène et claire. Au final, un temps de repos de deux
heures à douze heures est nécessaire avant de découper le savon.
Pour la méthode à chaud, on laisse le savon refroidir avant d’ajouter des adjuvants (CAWST,
2014; Hassi, 2017) (Tableau 2).
Avantages
Limites
- Moins coûteux ne demandent pas
d'investissements importants.
- Le savon a souvent une texture plus douce
et plus crémeuse.
- Procédé le plus simple pour faire des
savons fantaisie.
- Faible demande en énergie et en temps.
- Avec ce procédé, aucune eau usée n’est
versée dans l'environnement.
- Les calculs doivent être exacts pour que
le savon saponifie.
- Il faut 4 à 6 semaines au savon pour
curer.
- Il faut un peu de pratique pour
comprendre la trace, le savon peut durcir
soudainement, avant d'être mis dans le
moule.