Chapitre 03 : Résultats et discussion
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Autres matériels utilisé à Orca Marine :
Un brosseur ou chargeur –laveur :
Un brosseur ou chargeur –laveur est utilisé parce que le produit est lavé pour éliminer les
grandes particules collées aux coquillages.
Figure 87: Chargeur- laveur à moule. (Orca Marine, 2021)
Triage et calibrage :
Le produit est trié et calibré selon la taille avec une machine trieuse –calibreuse, les moules
n’ayant pas encore atteint la taille commerciale sont remises immédiatement à la mer.
Figure 88: Calibreuse à moule. (Orca Marine, 2021)
(Guedri,
Beldjouher
2021)