Chapitre I : Généralités
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1.1.2. Morphologie
La daurade royale est un poisson aux flancs gris argenté dont la taille courante varie de 20 à
50 cm (70 cm maximum). Le corps est ovale, comprimé latéralement et assez élevé, la tête est
bombée. La bouche est basse avec des lèvres épaisses. Elle présente à l'avant de chaque
mâchoire 4 à 6 canines massives (Figure I.1), puis 2 à 4 rangées de molaires(Figure I.2)
(FAO, 2005).
Figure I. 1:Mâchoires d'une Daurade royale https://forums-naturalistes.forumsactifs.com/t3682-dorade-royale-sparus-aurata.
Figure I. 2: Mâchoires d’une Daurade royale mettant en évidence les rangées de molaires
https://forums-naturalistes.forums-actifs.com/t3682-dorade-royale-sparus-aurata.