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Pour toutes ces raisons, plusieurs procédés aquacoles ont été développés ces dernières
décennies en favorisant l’aquaculture continentale.
Il est bien établi que l’élevage de poissons marins à terre est couramment pratiqué pour la
production de larves et de juvéniles, l’optimisation de cette technique d’élevage permettant de
réduire de façon significative les risques de contact avec des bactéries et des parasites. Dans
des conditions particulières (eaux réchauffées ou de résurgence), il peut concerner le
grossissement d’espèces comme le loup et la daurade, ainsi que des poissons plats comme le
turbot (Buck et al., 2004)..
Sur le plan interactions environnement aquaculture, les Systèmes Intégrés Multi-Trophiques,
permettent de recycler ces rejets par des productions associées. Ainsi, un élevage intensif de
poissons peut être associé à des algues qui récupèrent les matières inorganiques. Ce système
est utilisé de manière très efficace pour des structures d’élevage à terre où les rejets sont
concentrés et plus facilement gérables qu’en pleine mer. Ce procédé est basé, d'une part, sur le
développement d'un Système recirculé (RAS) qui permet de réduire la consommation en eau
par renouvellement et de réduire les coûts énergétiques et d'autre part, sur un système multitrophique intégré permettant d'amener à une autonomie partielle et à terme totale, en
utilisant les algues comme source de nourriture pour les poissons.
Ce travail vise à développer une production multi trophique intégrée (pisciculture associée à de
la production de micro-algue, spiruline ou autre ou macro-algue) en système recirculé, en eau
de mer ou en eau douce, en utilisant une technologie nouvelle et innovante basée sur :
Ce travail a pour objectif de développer des systèmes aquacoles durables du point de vue
écologique et économique en combinant des connaissances en aquaculture, en écologie et en
technologie qui permettra de développer un nouveau type d’aquaculture. Cette ferme
d’expérimentation va permettre d'assurer la part expérimentale et pratiques d'une formation
initiale dans le cadre d'une filière ingénieur manager en génie aquacole qui va s’ouvrir à
l’ENSSMAL, d'une formation continue et d'un transfert technologique vers les utilisateurs
professionnels et institutionnels.
Ce travail vise à mettre en place le procédé présenté par l’équipe du Professeur Hamdi du
laboratoire de Conservation et Valorisation des Ressources Marines aux 1ères journées
nationales des produits de recherche (Hamdi B, mai 2018) au niveau du site de la station de
recherche de Sidi Fredj. Ce procédé est basé sur un air-lift sous dépression, alimenté par des
microbulles qui assurent à la fois l’hydrodynamisme, les échanges de gaz et la séparation des
microparticules, micro-algues et des colloïdes dissous.
Le principe IMTA couplé algue-poisson est basé sur un système recirculé nécessitant un faible
apport en eau neuve et contribuant à l’autonomie sur les intrants alimentaires du poisson. En
effet, les eaux d’élevages de poissons dans une boucle avec ou sans bio filtre et en contrepartie
la production d’algues (macro ou micro algues) peut servir partiellement ou totalement
d’aliment pour le poisson.
Pour toutes ces raisons, plusieurs procédés aquacoles ont été développés ces dernières
décennies en favorisant l’aquaculture continentale.
Il est bien établi que l’élevage de poissons marins à terre est couramment pratiqué pour la
production de larves et de juvéniles, l’optimisation de cette technique d’élevage permettant de
réduire de façon significative les risques de contact avec des bactéries et des parasites. Dans
des conditions particulières (eaux réchauffées ou de résurgence), il peut concerner le
grossissement d’espèces comme le loup et la daurade, ainsi que des poissons plats comme le
turbot (Buck et al., 2004)..
Sur le plan interactions environnement aquaculture, les Systèmes Intégrés Multi-Trophiques,
permettent de recycler ces rejets par des productions associées. Ainsi, un élevage intensif de
poissons peut être associé à des algues qui récupèrent les matières inorganiques. Ce système
est utilisé de manière très efficace pour des structures d’élevage à terre où les rejets sont
concentrés et plus facilement gérables qu’en pleine mer. Ce procédé est basé, d'une part, sur le
développement d'un Système recirculé (RAS) qui permet de réduire la consommation en eau
par renouvellement et de réduire les coûts énergétiques et d'autre part, sur un système multitrophique intégré permettant d'amener à une autonomie partielle et à terme totale, en
utilisant les algues comme source de nourriture pour les poissons.
Ce travail vise à développer une production multi trophique intégrée (pisciculture associée à de
la production de micro-algue, spiruline ou autre ou macro-algue) en système recirculé, en eau
de mer ou en eau douce, en utilisant une technologie nouvelle et innovante basée sur :
Ce travail a pour objectif de développer des systèmes aquacoles durables du point de vue
écologique et économique en combinant des connaissances en aquaculture, en écologie et en
technologie qui permettra de développer un nouveau type d’aquaculture. Cette ferme
d’expérimentation va permettre d'assurer la part expérimentale et pratiques d'une formation
initiale dans le cadre d'une filière ingénieur manager en génie aquacole qui va s’ouvrir à
l’ENSSMAL, d'une formation continue et d'un transfert technologique vers les utilisateurs
professionnels et institutionnels.
Ce travail vise à mettre en place le procédé présenté par l’équipe du Professeur Hamdi du
laboratoire de Conservation et Valorisation des Ressources Marines aux 1ères journées
nationales des produits de recherche (Hamdi B, mai 2018) au niveau du site de la station de
recherche de Sidi Fredj. Ce procédé est basé sur un air-lift sous dépression, alimenté par des
microbulles qui assurent à la fois l’hydrodynamisme, les échanges de gaz et la séparation des
microparticules, micro-algues et des colloïdes dissous.
Le principe IMTA couplé algue-poisson est basé sur un système recirculé nécessitant un faible
apport en eau neuve et contribuant à l’autonomie sur les intrants alimentaires du poisson. En
effet, les eaux d’élevages de poissons dans une boucle avec ou sans bio filtre et en contrepartie
la production d’algues (macro ou micro algues) peut servir partiellement ou totalement
d’aliment pour le poisson.