RESULTATS ET DISCUSSIONS
160
Artemia sinica et Artemia franciscana, et à 180 PSU pour Artemia salina et Artemia
persimilis et il n'y avait qu'une seule combinaison Température-Salinité (24°C-120PSU) où
toutes les espèces ont achevé leur cycle de vie. Gajardo et al., (2001) ont noté que la variation
de la qualité de la progéniture (cystes ou nauplii) reflète l'importance de la stratégie de
reproduction d'Artémia, assurant la survie des populations exposées à des conditions instables
ou stressantes. Browne et al., (2002) ont noté que les souches qui vivent dans la nature
présentent des différences dans les proportions de chaque descendance lorsqu'elles sont en
élevage expérimental, ce qui suggère que les différences entre les populations pour ces
caractères peuvent avoir une base génétique.
Selon Lenz (1987), les nauplii permettent une croissance rapide de la population alors que
l’oviparisme (production des cystes en diapause) assure la survie de la population quand les
conditions sont défavorables. Cependant les facteurs qui contrôlent la diapause et
l’oviparisme sont encore inconnus (Crowe et al., 1987; Lavens & Sorgellos, 1987, Ghomari,
2013).
Camargo et al., (2004) ont signalé que la reproduction (nombre moyenne de cystes par
femelle) en milieu contrôlé (expérience) ne reflète pas le vrai potentiel de reproduction en
cystes mais c’est une réponse à une combinaison de certains facteurs comme la salinité, la
température, la concentration d’oxygène et les nitrates.
Des corrélations ont été observées entre les paramètres environnementaux et les
populations d'Artémia de Sabkhet El Adhibet (Tunisie) où la salinité, la température,
l’oxygène dissous et la densité algale présentent des liens significatifs avec la reproduction et
le mode de reproduction (Ben naceur et al., 2011).
8. Evaluation de la qualité de l’Artémia (Profil acide gras)
Les valeurs des lipides totaux des cystes décapsulés des populations d'Artémia
étudiées se situent dans le même intervalle de concentration que celles rapportés dans la
littérature pour d'autres souches et populations. Les différences observées dans les lipides
totaux des différentes souches d'Artémia peuvent être dues à leur structure génétique et / ou
aux caractéristiques de l'habitat, en particulier la disponibilité et la qualité de l’aliment.
Le rapport 16:0/16:1 pour l’ensemble des populations étudiées (Le rapport
16:0/16:1=2.68 pour la population de Béthioua, le rapport 16: 0/16:1= 3 pour la population
d’El Melah et le rapport 16:0/16:1= 2.38 pour la population de Timimoune) confirment
160
Artemia sinica et Artemia franciscana, et à 180 PSU pour Artemia salina et Artemia
persimilis et il n'y avait qu'une seule combinaison Température-Salinité (24°C-120PSU) où
toutes les espèces ont achevé leur cycle de vie. Gajardo et al., (2001) ont noté que la variation
de la qualité de la progéniture (cystes ou nauplii) reflète l'importance de la stratégie de
reproduction d'Artémia, assurant la survie des populations exposées à des conditions instables
ou stressantes. Browne et al., (2002) ont noté que les souches qui vivent dans la nature
présentent des différences dans les proportions de chaque descendance lorsqu'elles sont en
élevage expérimental, ce qui suggère que les différences entre les populations pour ces
caractères peuvent avoir une base génétique.
Selon Lenz (1987), les nauplii permettent une croissance rapide de la population alors que
l’oviparisme (production des cystes en diapause) assure la survie de la population quand les
conditions sont défavorables. Cependant les facteurs qui contrôlent la diapause et
l’oviparisme sont encore inconnus (Crowe et al., 1987; Lavens & Sorgellos, 1987, Ghomari,
2013).
Camargo et al., (2004) ont signalé que la reproduction (nombre moyenne de cystes par
femelle) en milieu contrôlé (expérience) ne reflète pas le vrai potentiel de reproduction en
cystes mais c’est une réponse à une combinaison de certains facteurs comme la salinité, la
température, la concentration d’oxygène et les nitrates.
Des corrélations ont été observées entre les paramètres environnementaux et les
populations d'Artémia de Sabkhet El Adhibet (Tunisie) où la salinité, la température,
l’oxygène dissous et la densité algale présentent des liens significatifs avec la reproduction et
le mode de reproduction (Ben naceur et al., 2011).
8. Evaluation de la qualité de l’Artémia (Profil acide gras)
Les valeurs des lipides totaux des cystes décapsulés des populations d'Artémia
étudiées se situent dans le même intervalle de concentration que celles rapportés dans la
littérature pour d'autres souches et populations. Les différences observées dans les lipides
totaux des différentes souches d'Artémia peuvent être dues à leur structure génétique et / ou
aux caractéristiques de l'habitat, en particulier la disponibilité et la qualité de l’aliment.
Le rapport 16:0/16:1 pour l’ensemble des populations étudiées (Le rapport
16:0/16:1=2.68 pour la population de Béthioua, le rapport 16: 0/16:1= 3 pour la population
d’El Melah et le rapport 16:0/16:1= 2.38 pour la population de Timimoune) confirment