Table des matières
Liste des figures
Liste des tableaux
Liste des abréviations
Introduction
CHAPITRE I : GENERALITE
I.1
Le paysage mondial de l’aquaculture : ............................................................ 4
I.2
L’aquaculture en Méditerranée ....................................................................... 4
I.3
L’aquaculture en Algérie ................................................................................. 5
I.4
Présentation de la daurade royale (Sparus aurata) .......................................... 6
I.4.1 Systématique ................................................................................................ 6
I.4.2 Morphologie de la daurade royale ............................................................... 7
I.4.3 Habitat et distribution géographique : ......................................................... 7
I.5
Les systèmes d’élevage de la daurade ............................................................. 8
I.5.1 Systèmes semi intensifs ............................................................................... 8
I.5.2 Systèmes Intensifs ....................................................................................... 9
I.6
Différenciation entre daurade royale sauvage et daurade royale d'élevage .... 9
I.7
Élément Trace Métallique (ETM) ................................................................. 10
I.7.1 Des éléments traces essentiels ................................................................... 10
I.7.2 Les éléments traces non essentiels ............................................................. 10
I.8
Sources de pollution par les ETMs ............................................................... 11
I.8.1 Sources naturelles ...................................................................................... 11
I.8.2 Sources anthropiques ................................................................................. 11
I.9
Le Zinc (Zn) .................................................................................................. 13
I.9.1 Généralités et sources ................................................................................ 13
I.9.2 L’utilisation du Zn par l’homme ............................................................... 13
I.10 Le Cuivre (Cu) .............................................................................................. 14
I.10.1 Généralités et sources ............................................................................ 14
Liste des figures
Liste des tableaux
Liste des abréviations
Introduction
CHAPITRE I : GENERALITE
I.1
Le paysage mondial de l’aquaculture : ............................................................ 4
I.2
L’aquaculture en Méditerranée ....................................................................... 4
I.3
L’aquaculture en Algérie ................................................................................. 5
I.4
Présentation de la daurade royale (Sparus aurata) .......................................... 6
I.4.1 Systématique ................................................................................................ 6
I.4.2 Morphologie de la daurade royale ............................................................... 7
I.4.3 Habitat et distribution géographique : ......................................................... 7
I.5
Les systèmes d’élevage de la daurade ............................................................. 8
I.5.1 Systèmes semi intensifs ............................................................................... 8
I.5.2 Systèmes Intensifs ....................................................................................... 9
I.6
Différenciation entre daurade royale sauvage et daurade royale d'élevage .... 9
I.7
Élément Trace Métallique (ETM) ................................................................. 10
I.7.1 Des éléments traces essentiels ................................................................... 10
I.7.2 Les éléments traces non essentiels ............................................................. 10
I.8
Sources de pollution par les ETMs ............................................................... 11
I.8.1 Sources naturelles ...................................................................................... 11
I.8.2 Sources anthropiques ................................................................................. 11
I.9
Le Zinc (Zn) .................................................................................................. 13
I.9.1 Généralités et sources ................................................................................ 13
I.9.2 L’utilisation du Zn par l’homme ............................................................... 13
I.10 Le Cuivre (Cu) .............................................................................................. 14
I.10.1 Généralités et sources ............................................................................ 14