Chapitre 1 : Généralité
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les effluents chargés en composés dissous venant de la production aquacole, en les rendant
biodisponibles en tant que nutriments pour la production de plantes en hors-sol.
-Un rendement végétal plus important et une conduite de culture facilitée : les techniques hors-sol
ont un rendement supérieur à la culture classique, avec un gain de 20-25% de rendement végétal,
voire une productivité de 2 à 5 fois supérieure pour certaines productions
-Un partage des couts : l’aquaponie permet de partager du foncier, des infrastructures et du
matériel entre deux activités économiques distinctes. Elle permet également de lisser les couts de
production liés à l’aliment aquacole, l’énergie, l’eau et la main-d’œuvre sur deux compartiments
productifs fonctionnant en série.
-L'une des forces les plus importantes du système aquaponique est qu’il fournit une diversité de
plantes cultivées : Il est possible de cultiver de grandes variétés de végétales.
-Les légumes, les fruits et les poissons produits dans le système d’aquaponie sont très savoureux,
en termes simples le système d'aquaponie nous fournit des produits délicieux et sains,
-solutions pour la production et la consommation alimentaires.
Une production alimentaire stable et durable nécessite une innovation continue afin d'atteindre les
objectifs d'une économie circulaire (Pretty et al.,2010 ).
-Les agriculteurs aquaponiques peuvent produire une grande variété de légumes dans leurs
systèmes pour répondre aux besoins et aux préférences des clients.
Recyclage des ressources non renouvelables (comme le phosphore et le potassium) et des
ressources renouvelables mais rares (comme l'eau).
-Pas d'utilisation d'herbicides ou de pesticides chimiques, car le recyclage de l'eau dans le système
empêche leur utilisation en raison de leurs effets néfastes sur les poissons ou les plantes.
-Utilisation très limitée de pesticides d'origine biologique.
-Niveau de biosécurité plus élevé et moins de contaminants.
-Coûts d'exploitation réduits (par rapport à l'aquaculture ou à l’hydroponie séparément)
-Peut être utilisé sur des terres non arables.
4. Inconvenants de l’aquaponie
Il convient toutefois de noter que les systèmes aquaponiques présentent également certains
inconvénients. La mise en place et la gestion d'une exploitation aquaponique rentable dans les
régions au climat tempéré exigent des connaissances professionnelles approfondies et des
décisions rapides basées sur les données d'un contrôle continu des systèmes (poissons, plantes et
eau en circulation pour la teneur en oxygène, le pH et les niveaux de nutriments, etc.) En outre, la
fiabilité du sous-système de circulation de l'eau est essentielle : les poissons sont
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les effluents chargés en composés dissous venant de la production aquacole, en les rendant
biodisponibles en tant que nutriments pour la production de plantes en hors-sol.
-Un rendement végétal plus important et une conduite de culture facilitée : les techniques hors-sol
ont un rendement supérieur à la culture classique, avec un gain de 20-25% de rendement végétal,
voire une productivité de 2 à 5 fois supérieure pour certaines productions
-Un partage des couts : l’aquaponie permet de partager du foncier, des infrastructures et du
matériel entre deux activités économiques distinctes. Elle permet également de lisser les couts de
production liés à l’aliment aquacole, l’énergie, l’eau et la main-d’œuvre sur deux compartiments
productifs fonctionnant en série.
-L'une des forces les plus importantes du système aquaponique est qu’il fournit une diversité de
plantes cultivées : Il est possible de cultiver de grandes variétés de végétales.
-Les légumes, les fruits et les poissons produits dans le système d’aquaponie sont très savoureux,
en termes simples le système d'aquaponie nous fournit des produits délicieux et sains,
-solutions pour la production et la consommation alimentaires.
Une production alimentaire stable et durable nécessite une innovation continue afin d'atteindre les
objectifs d'une économie circulaire (Pretty et al.,2010 ).
-Les agriculteurs aquaponiques peuvent produire une grande variété de légumes dans leurs
systèmes pour répondre aux besoins et aux préférences des clients.
Recyclage des ressources non renouvelables (comme le phosphore et le potassium) et des
ressources renouvelables mais rares (comme l'eau).
-Pas d'utilisation d'herbicides ou de pesticides chimiques, car le recyclage de l'eau dans le système
empêche leur utilisation en raison de leurs effets néfastes sur les poissons ou les plantes.
-Utilisation très limitée de pesticides d'origine biologique.
-Niveau de biosécurité plus élevé et moins de contaminants.
-Coûts d'exploitation réduits (par rapport à l'aquaculture ou à l’hydroponie séparément)
-Peut être utilisé sur des terres non arables.
4. Inconvenants de l’aquaponie
Il convient toutefois de noter que les systèmes aquaponiques présentent également certains
inconvénients. La mise en place et la gestion d'une exploitation aquaponique rentable dans les
régions au climat tempéré exigent des connaissances professionnelles approfondies et des
décisions rapides basées sur les données d'un contrôle continu des systèmes (poissons, plantes et
eau en circulation pour la teneur en oxygène, le pH et les niveaux de nutriments, etc.) En outre, la
fiabilité du sous-système de circulation de l'eau est essentielle : les poissons sont