Chapitre 1 : Généralités
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Figure 6: Alimentation chez la moule (Colin ,2013).
I.5.2 Système excréteur
Les bivalves possèdent deux reins (néphridies) en forme de U, qui communiquent avec
la cavité péricardique d’une part et la cavité palléale d’autre part (MARTIEL, 1976). Ils
acheminent les déchets de l’hémolymphe vers la cavité palléale. Ceux-ci sont ensuite rejetés
dans l’environnement de l’animal par le courant d’eau exhalant (CAHEN ,2006).
I.6 Reproduction
La reproduction est reconnue comme un élément essentiel pour le maintien de l’équilibre
des communautés dans les écosystèmes. Comme chez tous les métazoaires, la gamétogénèse
chez les mollusques bivalves comprend une ovogénèse et une spermatogenèse. Chez la moule
on peut observer plusieurs périodes de reproduction possibles dans la même année, cela signifie
que la moule est itéropare (ABBADA-BOUDJMA, 1983).
La moule est sexuellement différenciée, la gonade est diffuse dans le manteau et la masse
viscérale. La moule est gonochorique, chez le male la gonade et de couleur jaunâtre, tandis que
chez la femelle elle est de couleur orangé.
Différentes étapes ont été décrites dans le développement de la gonade, l’échelle de
CHIPERFIELD résume ce développement en quatre stades :
Stade 0 : représente la phase de repos sexuel qui débute dès la fin des dernières émissions
des gamètes. La moule accumule des réserves de lipides et des glucides, le manteau prend