Conclusion générale
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Ce travail n’est qu’une synthèse de ce qui a pu être observé et des multiples essais que nous
avons réalisés sur des échantillons de Tilapia durant une période relativement réduite.
Comme perspectives et afin de compléter cette étude, nous proposons de :
o Faire une étude pour une période plus longue que la nôtre et suivre l’évolution des
différents paramètres étudiés.
o Utiliser d'autres espèces d’eau douce et comparer à ceux obtenus pour le Tilapia.
o Adopter d’autres tests d’évaluation de la qualité de fraicheur des poissons d’eau douce
comme les tests biochimiques.