Chapitre I : Présentation du Tilapia
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3.6. Alimentation
Dans le milieu naturel, le tilapia est un poisson omnivore à tendance herbivore. Son régime
alimentaire est constitué de phytoplancton (MORIATY, 1973).Il peut consommer du
sédiment, riche en bactéries et en diatomées (FREYER et ILES, 1972), ainsi que du
zooplancton, des insectes aquatiques, du riz, les tourteaux de coton, et de soja etc.
(YASHOUV et CHERVINSKI, 1971 ; HASTINGS, 1973).
Les juvéniles et les jeunes poissons de tilapia se nourrissent essentiellement de zooplancton et
de la faune benthique mais se nourrissent également des détritus et de phytoplancton.Une fois
que la longueur totale des Tilapia atteigne 6 cm, ils deviennent herbivores (MORIARTY,
1973).
4. L’origine et répartition géographique
4.1. L’origine de tilapia
Les tilapias sont des poissons d'eau douce ou saumâtre originaires de l'Afrique ainsi que du
Proche et du Moyen-Orient, que l'on regroupe sous trois genres zoologiques comprenant
chacun plusieurs espèces.
4.2. Répartition dans le monde
Cette espèce (Oreochromis sp) est cultivée, hors de sa zone originelle puisqu’elle a été
introduite de par le monde et est couramment cultivée à travers les tropiques et les soustropiques, comme c’est illustré dans la Figure 1.2. On la trouve dans les lacs, les fleuves et
les piscicultures aussi bien d'Amérique Centrale et d’Asie(WELCOMME, 1988 ; AL
DILAIMI, 2009). Enfin, elle est également cultivée dans les eaux chaudes industrielles en
régions tempérées. C'est le cas en Europe, en Allemagne, en 1977 et en Belgique en 1980 (Al
DILAIMI, 2009).
Figure 1.2 : Principaux pays producteurs du Tilapia du Nil (FAO, 2006)
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3.6. Alimentation
Dans le milieu naturel, le tilapia est un poisson omnivore à tendance herbivore. Son régime
alimentaire est constitué de phytoplancton (MORIATY, 1973).Il peut consommer du
sédiment, riche en bactéries et en diatomées (FREYER et ILES, 1972), ainsi que du
zooplancton, des insectes aquatiques, du riz, les tourteaux de coton, et de soja etc.
(YASHOUV et CHERVINSKI, 1971 ; HASTINGS, 1973).
Les juvéniles et les jeunes poissons de tilapia se nourrissent essentiellement de zooplancton et
de la faune benthique mais se nourrissent également des détritus et de phytoplancton.Une fois
que la longueur totale des Tilapia atteigne 6 cm, ils deviennent herbivores (MORIARTY,
1973).
4. L’origine et répartition géographique
4.1. L’origine de tilapia
Les tilapias sont des poissons d'eau douce ou saumâtre originaires de l'Afrique ainsi que du
Proche et du Moyen-Orient, que l'on regroupe sous trois genres zoologiques comprenant
chacun plusieurs espèces.
4.2. Répartition dans le monde
Cette espèce (Oreochromis sp) est cultivée, hors de sa zone originelle puisqu’elle a été
introduite de par le monde et est couramment cultivée à travers les tropiques et les soustropiques, comme c’est illustré dans la Figure 1.2. On la trouve dans les lacs, les fleuves et
les piscicultures aussi bien d'Amérique Centrale et d’Asie(WELCOMME, 1988 ; AL
DILAIMI, 2009). Enfin, elle est également cultivée dans les eaux chaudes industrielles en
régions tempérées. C'est le cas en Europe, en Allemagne, en 1977 et en Belgique en 1980 (Al
DILAIMI, 2009).
Figure 1.2 : Principaux pays producteurs du Tilapia du Nil (FAO, 2006)