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3. Biologie et écologie
3.1. Reproduction
Le Tilapia rouge est un Cichlidé fertile, territorial et incubateur buccal et est surtout très
agressif pendant la saison de reproduction. MEDEIROS et al. (2007) ont pu prouver que les
comportements de la reproduction du tilapia rouge Oreochromis sp.sont similaires à ceux
décrits chez l’espèce parentale O. niloticus.
Le croisement entre quelques espèces d’Oreochromis emmène à la production d’hybrides à
100% mâles (LÉVÊQUE et PAUGY, 1999).
3.2. Sexualité
La croissance des tilapias mâles est presque deux fois plus rapide que celle des femelles. Les
populations mixtes présentent ainsi une grande inégalité de taille, ce qui affecte les ventes
(FAO, 2009).
Il faut alors inverser le sexe des alevins femelles. Cela est possible car le tilapia devient
sexuellement différencié quelques jours après la résorption du sac vitellin. Quand une femelle
capte une hormone sexuelle mâle (17 α méthyltestostérone MT) dans son alimentation, elle se
développe en tant que mâle phénotypique (FAO, 2009).
3.3. Longévité et taille maximale
Les tilapias peuvent vivre entre 4 et 10 ans et atteindre un poids de plus de 5 kg. Leur taille
varie entre 5 et 50 cm. La vitesse de croissance de ce poisson est extrêmement variable d’un
milieu à l’autre, ce qui signifie que la taille maximale est plus dépendante des conditions
environnementales que d’éventuelles différences génétiques (TOGUYENI, 1996 ;
TRINTIGNAC et al., 2013).
3.4. Habitat
Le tilapia est une des espèces tropicales qui aime vivre dans les eaux peu profondes. Les
températures létales minimales et maximales pour ce poisson sont de 11 à 12 °C et 42 °C,
respectivement ; alors que les températures optimales varient entre 31 et 36 °C (FAO, 2009).
C’est un omnivore-brouteur, qui se nourrit duphytoplancton, du périphyton, des plantes
aquatiques, des petits invertébrés, de la faune benthique, des détritus et des films bactériens
liés aux détritus (FAO, 2009).
Chapitre I : Présentation du Tilapia
3. Biologie et écologie
3.1. Reproduction
Le Tilapia rouge est un Cichlidé fertile, territorial et incubateur buccal et est surtout très
agressif pendant la saison de reproduction. MEDEIROS et al. (2007) ont pu prouver que les
comportements de la reproduction du tilapia rouge Oreochromis sp.sont similaires à ceux
décrits chez l’espèce parentale O. niloticus.
Le croisement entre quelques espèces d’Oreochromis emmène à la production d’hybrides à
100% mâles (LÉVÊQUE et PAUGY, 1999).
3.2. Sexualité
La croissance des tilapias mâles est presque deux fois plus rapide que celle des femelles. Les
populations mixtes présentent ainsi une grande inégalité de taille, ce qui affecte les ventes
(FAO, 2009).
Il faut alors inverser le sexe des alevins femelles. Cela est possible car le tilapia devient
sexuellement différencié quelques jours après la résorption du sac vitellin. Quand une femelle
capte une hormone sexuelle mâle (17 α méthyltestostérone MT) dans son alimentation, elle se
développe en tant que mâle phénotypique (FAO, 2009).
3.3. Longévité et taille maximale
Les tilapias peuvent vivre entre 4 et 10 ans et atteindre un poids de plus de 5 kg. Leur taille
varie entre 5 et 50 cm. La vitesse de croissance de ce poisson est extrêmement variable d’un
milieu à l’autre, ce qui signifie que la taille maximale est plus dépendante des conditions
environnementales que d’éventuelles différences génétiques (TOGUYENI, 1996 ;
TRINTIGNAC et al., 2013).
3.4. Habitat
Le tilapia est une des espèces tropicales qui aime vivre dans les eaux peu profondes. Les
températures létales minimales et maximales pour ce poisson sont de 11 à 12 °C et 42 °C,
respectivement ; alors que les températures optimales varient entre 31 et 36 °C (FAO, 2009).
C’est un omnivore-brouteur, qui se nourrit duphytoplancton, du périphyton, des plantes
aquatiques, des petits invertébrés, de la faune benthique, des détritus et des films bactériens
liés aux détritus (FAO, 2009).
Chapitre I : Présentation du Tilapia