2.2.3.1 Les hydrocarbures saturés ........................................................................... 19
2.2.3.1.1 Les alcanes linéaires (n-alcanes) ............................................................ 19
2.2.3.1.2 Les alcanes ramifiés ................................................................................ 19
2.2.3.1.3 Les cycloalcanes ...................................................................................... 19
2.2.3.2 Les hydrocarbures insaturés ....................................................................... 20
2.2.3.2.1 Les hydrocarbures aromatiques ............................................................ 20
2.2.3.2.1.1 Les hydrocarbures mono-aromatiques ........................................... 20
2.2.3.2.1.2 Les hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) ................. 22
2.2.3.3 Les composés polaires (les composés N, S, O) ............................................ 24
2.2.3.4 Les asphaltènes et les résines ....................................................................... 24
2.2.4
Toxicité des hydrocarbures ............................................................................. 25
2.2.5
Propriétés physiques des hydrocarbures ....................................................... 25
2.2.5.1 La densité ....................................................................................................... 26
2.2.5.2 La viscosité .................................................................................................... 26
2.2.5.3 Le point d’écoulement .................................................................................. 27
2.2.5.4 Le point éclair ............................................................................................... 27
2.2.5.5 Le point d’ébullition ..................................................................................... 27
2.2.5.6 La solubilité ................................................................................................... 27
2.2.5.7 La tension interfaciale : ................................................................................ 28
2.2.6
Devenir des hydrocarbures dans l’environnement ....................................... 28
2.3 Le rouget de vase (Mullus barbatus) ...................................................................... 31
2.3.1
Description générale des rougets barbets ....................................................... 31
2.3.2
Description de rouget de vase .......................................................................... 31
2.3.3
Classification ..................................................................................................... 32
2.3.4
Caractéristiques du rouget de vase ................................................................. 33
2.3.5
Caractéristiques du rouget de roche ............................................................... 33
2.3.6
Différence entre le rouget de vase et le rouget de roche ............................... 34
2.3.7
Répartition géographique mondiale du rouget barbet de vase .................... 36
2.4 La Baie de Bousmail ................................................................................................ 37
2.4.1
Description géographique et présentation du site ......................................... 37
2.4.2
Réseau hydrographique/apports terrigènes ................................................... 38
2.4.3
Sédimentologie de la Baie de Bousmaïl .......................................................... 38
2.4.4
Bathymétrie de la baie de Bousmail ............................................................... 39