Résultats et discussion
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L‟observation à l‟œil nu des cultures sur milieux gélosés (MH) a montrée des colonies de tailles
similaires pour chaque genre
Les colonies de Staphylococcus aureus de formes rondes, lisses et un peu bombées, d‟une
couleur blanchâtre à crème sur milieu MH.
Les caractères culturaux d‟Escherichia coli ont révélés aussi des colonies blanchâtres, ondulées,
lisses et crémeuses.
La figure 34 illustre l‟aspect macroscopique des deux souches sur leurs milieux spécifiques.
Figure 35 : Aspect macroscopique de : a) Staphylococcus aureus et b) E coli
Détermination de l‟activité antibactérienne de la spiruline
Pour tester la sensibilité de nos souches bactériennes, un test d‟antibiogramme a été effectué.
L‟intérêt de cet examen est de déterminer au mieux le spectre d‟activité antibactérienne de l‟extrait
aqueux de la spiruline contre ces deux germes.
En comparant notre résultats avec celui de LAHOUCINE, 2019, tenant compte du fait que les
deux souches utilisées sont les mêmes, on remarque que la spiruline exerce une activité inhibitrice
vis-à-vis E. coli et Staphylococcus aureus avec des diamètres d‟inhibition de 17 mm et 18 mm
respectivement, tandis que le test de l‟antibiogramme n‟a pas montré l‟apparition de zones
d‟inhibitions autour des disques (figure 37 ), cela peut être attribué probablement à la faible
composition de cette poudre de spiruline en β carotène et phycocyanine.
b
a