Etudes bibliographiques
9
Forme spiralée (type « Lonar »)
Forme droite (type « M2 »)
Forme ondulée (type « Paracas »)
Figure 3 : Morphologie typique de spiruline ( Source : Antenna technologie).
https://www.antenna.ch/wp-content/uploads/2017/04/biologie.pdf [4]
III.3. Distribution géographique
On distingue le genre Arthrospira des autres cyanobactéries par le milieu naturel dans lequel il se
développe. En effet, la spiruline se développe préférentiellement dans des eaux douces et chaudes,
alcalines (pH 8 - 11,5) et minéralisées (nitrate, phosphates, fer) riches en carbonate de sodium
(Na 2 CO 3 ) ou bicarbonate de sodium (NaHCO 3 ) excluant ainsi la plupart des autres
microorganismes. Plus communément, on la retrouve dans les eaux saumâtres, ainsi que dans les
lacs salins de régions tropicales et semi-tropicales (AHOUNOU, 2018).
Son caractère thermophile et ses besoins importants en lumière limitent son aire de répartition à
une bande intertropicale située entre 35° de latitude Nord et 35° de latitude Sud. Sa forte plasticité
écologique permet de la retrouver à l‟état naturel à la fois dans les lacs alcalins en Afrique (Tchad,
Ethiopie, Tunisie), en Amérique latine (Mexique, Pérou) et en Asie du Sud (Inde, Sri Lanka,
Thaïlande). Il s‟agit certes d‟un organisme cosmopolite et ubiquiste mais il est beaucoup moins
abondant en Amérique du Nord et en Europe (CHARPY et al., 2008).
En Algérie, plus précisément à Ouargla, Tamanrasset et Oran, il y‟a eu production artisanale de
cette cyanobactérie (SEGHIR et al., 2020).
III.4. Cycle biologique d’Arthrospira platensis
Le filament de Spiruline à maturité forme des cellules spéciales appelées Nécridies. Elles se
différencient des autres cellules par leur aspect biconcave, elles sont assimilées à des disques de
séparation. A partir de ces derniers, le trichome se fragmente pour donner de nouveaux filaments de
2 à 4 cellules appelés Hormogonies. Les Hormogonies vont croître en longueur par division binaire
(chacune des cellules va donner deux cellules par scissiparité) et prendre la forme typique
hélicoïdale (figure 04) (BALLONI et al., 1980 in CHARPY, 2008).
9
Forme spiralée (type « Lonar »)
Forme droite (type « M2 »)
Forme ondulée (type « Paracas »)
Figure 3 : Morphologie typique de spiruline ( Source : Antenna technologie).
https://www.antenna.ch/wp-content/uploads/2017/04/biologie.pdf [4]
III.3. Distribution géographique
On distingue le genre Arthrospira des autres cyanobactéries par le milieu naturel dans lequel il se
développe. En effet, la spiruline se développe préférentiellement dans des eaux douces et chaudes,
alcalines (pH 8 - 11,5) et minéralisées (nitrate, phosphates, fer) riches en carbonate de sodium
(Na 2 CO 3 ) ou bicarbonate de sodium (NaHCO 3 ) excluant ainsi la plupart des autres
microorganismes. Plus communément, on la retrouve dans les eaux saumâtres, ainsi que dans les
lacs salins de régions tropicales et semi-tropicales (AHOUNOU, 2018).
Son caractère thermophile et ses besoins importants en lumière limitent son aire de répartition à
une bande intertropicale située entre 35° de latitude Nord et 35° de latitude Sud. Sa forte plasticité
écologique permet de la retrouver à l‟état naturel à la fois dans les lacs alcalins en Afrique (Tchad,
Ethiopie, Tunisie), en Amérique latine (Mexique, Pérou) et en Asie du Sud (Inde, Sri Lanka,
Thaïlande). Il s‟agit certes d‟un organisme cosmopolite et ubiquiste mais il est beaucoup moins
abondant en Amérique du Nord et en Europe (CHARPY et al., 2008).
En Algérie, plus précisément à Ouargla, Tamanrasset et Oran, il y‟a eu production artisanale de
cette cyanobactérie (SEGHIR et al., 2020).
III.4. Cycle biologique d’Arthrospira platensis
Le filament de Spiruline à maturité forme des cellules spéciales appelées Nécridies. Elles se
différencient des autres cellules par leur aspect biconcave, elles sont assimilées à des disques de
séparation. A partir de ces derniers, le trichome se fragmente pour donner de nouveaux filaments de
2 à 4 cellules appelés Hormogonies. Les Hormogonies vont croître en longueur par division binaire
(chacune des cellules va donner deux cellules par scissiparité) et prendre la forme typique
hélicoïdale (figure 04) (BALLONI et al., 1980 in CHARPY, 2008).