Résultats & discussions
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I. Identification microscopique
La coupe transversale d’une algue récoltée observée sous un microscope photonique
montre deux couches de cellules toutes arrondies et semblables contenant chacune un gros
plaste qui pousse vers les extrémités opposées de chaque cellule adjacente en sens
horizontale avec un seul pyrénoïde pour chaque cellule.( Figure III.1)
(A) Observation faite au microscope
(B) Observation d’une coupe transversale.
optique (grossissement X10).
d’un thalle d’Ulva lactuca (
Figure III.1 : Identification microscopique d’Ulva lactuca.
(B)(https://stricollections.org/portal/collections/individual/index.php?occid=918050)
II. Calcul du rendement de l’extraction
L’extraction des composés phénoliques contenus dans Ulva lactuca a été effectuée par
macération de la poudre d’algue dans une solution composée de 80% éthanol et 20% eau distillée
pendant 96h.
L’utilisation des plantes ou des algues sous forme de poudre rend l’extraction plus efficace, car
l’échantillon devient plus homogène, la surface de contact avec le solvant devient plus grande et
la pénétration à l’intérieur des cellules est plus facile (KHODDAMI et al., 2013).
Cette méthode nous a permis d’obtenir un extrait phénolique de couleur verte, un aspect pâteux
et collant (figure III.2).
2 couches de cellules
Chloroplaste
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I. Identification microscopique
La coupe transversale d’une algue récoltée observée sous un microscope photonique
montre deux couches de cellules toutes arrondies et semblables contenant chacune un gros
plaste qui pousse vers les extrémités opposées de chaque cellule adjacente en sens
horizontale avec un seul pyrénoïde pour chaque cellule.( Figure III.1)
(A) Observation faite au microscope
(B) Observation d’une coupe transversale.
optique (grossissement X10).
d’un thalle d’Ulva lactuca (
Figure III.1 : Identification microscopique d’Ulva lactuca.
(B)(https://stricollections.org/portal/collections/individual/index.php?occid=918050)
II. Calcul du rendement de l’extraction
L’extraction des composés phénoliques contenus dans Ulva lactuca a été effectuée par
macération de la poudre d’algue dans une solution composée de 80% éthanol et 20% eau distillée
pendant 96h.
L’utilisation des plantes ou des algues sous forme de poudre rend l’extraction plus efficace, car
l’échantillon devient plus homogène, la surface de contact avec le solvant devient plus grande et
la pénétration à l’intérieur des cellules est plus facile (KHODDAMI et al., 2013).
Cette méthode nous a permis d’obtenir un extrait phénolique de couleur verte, un aspect pâteux
et collant (figure III.2).
2 couches de cellules
Chloroplaste