Matériels & méthodes
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Les algues sont prélevées à la main à une profondeur allant de 0,5 à 1 m. Une fois récoltées,
les algues ont été transportées dans des sacs en plastique au laboratoire d’algologie de
l’ENSSMAL (École Nationale des Sciences de la Mer et Aménagement du Littoral).
I.2. Préparation de l'échantillon
Après l'élimination des débris, des petits crustacés et des autres algues, les thalles ont été
lavées avec l'eau de mer puis rincées à l'eau distillée et nettoyées complètement des épiphytes
et la matière nécrotique. Les algues ont été identifiées au niveau du laboratoire d’algologie à
ENSSMAL.
I.3. Identification microscopique
L’identification de l’espèce au niveau du laboratoire d’algologie à ENSSMAL a été réalisée
en utilisant des guides de classification taxonomique se basant sur les caractéristiques
morphologique et cellulaires des algues. Ainsi, les algues étaient formées d’une ou plusieurs
lames aplaties aux contours légèrement arrondis et aux bords lisses, d’une couleur verte
chlorophylle claire et d’un aspect légèrement translucide ,présentant aussi quelques
perforations (HAYWARD et al., 1998).
Après l’identification, les algues récoltées ont été séchées sur un papier blanc à une
température ambiante pendant quatre semaines à l'abri de la lumière, puis broyées jusqu'à
l'obtention d'une poudre fine et conservées dans des boites en verre jusqu'à leur utilisation
(Figure II.4).
(1) Identification.
(02) Séchage
(03) Broyage.
(04) Poudre d’algue.
Figure II.4 : Préparation de l’échantillon.
II. Extraction des composés phénoliques à partir d’Ulva lactuca
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Extraction des molécules d’intérêt médical à partir d’une algue marine - 43/73

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