LISTE DES ABREVIATIONS
iv
E. tarda :
Edwardsiella tarda
E. coli :
Escherichia coli
V. alginolyticus :
Vibrio alginolyticus
Cu :
Cuivre
Co:
Cobalt
Zn:
Zinc
Mn:
Manganèse
Fe :
Fer
N :
Potassium
PS :
Polysaccharides sulfatés
Da:
Unité Dalton
ATP:
Adenosine treptophosphate
ROS:
Reactive Oxygen Species
𝑂 2
• :
Radical anion superoxyde
OH
• :
Radical hydroxyle
𝐻𝑂2
• :
Radical perhydroxyle
RO
• :
Radical alkoyle
ROO
• :
Radical peroxyle
SOD :
Les superoxydes dismutases
GPX :
La gluthathion peroxydase
CGRP :
Gène de la calcitonine
OMS :
Organisation mandale de santé
PGE2 :
Prostaglandines
COX-2 :
Cyclooxygénase
NOS-2 :
Nitrique synthase.
AOAC:
Association of Offcial Analytical Chemists.
CRD :
Centre de Recherche et de Développement.
FTIR :
Fourier Transform Infrared Spectroscopy.
IR :
Infrarouge
UV :
Ultra Visible
IP :
Intra-péritonéale