CHAPITRE III : Résultats et discussion
65
Le tableau III.4 révèle que ; c’est principalement les flavonoïdes, les tanins, les coumarines et les
quinones qui sont détectés dans notre algue d’étude, en revanche, les alcaloïdes et les
anthraquinones ne le sont pas.
L’étude complète du screening phytochimique met en évidence la présence des composés
chimiques possédant des activités biologiques intéressantes, notamment les substances
polyphénoliques (Tanins et Flavonoïdes).
Les tanins surtout galliques exercent une activité antidiarrhéique, certaine sont connus pour leurs
propriétés antiseptiques, antibactériennes et antifongiques, comme ils possèdent une grande
activité antioxydante, ce sont de très bons piégeurs des radicaux libres et inhibent la formation
du radical superoxyde.
Les flavonoïdes possèdent des activités antioxydante, anti-inflammatoire et jouent un rôle positif
dans le traitement des maladies cardiovasculaire et neurodégénérative. Dans certains cas ils sont
connus pour leur activité antivirale, antimicrobienne et anti-tumorale. Les extraits d’Ulva
fasciata par la présence de ses familles chimiques révèlent des activités pharmacologiques
potentielles, ces drogues constituent donc une cible de choix pour enrichir la production des
médicaments.