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Table des matieres
Remerciements
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7
Note de l'auteur
9
Préambule
l l
introduction : La spiruline
15
Chap 1 : Qu'est—ce que la spiruline
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-
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33
Sa composition
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34
a.
Des protéines complètes
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36
b. Les acides aminés essentiels
_
'
39
c.
Les acides aminés non—essentiels
_
-
41
d. Les vitamines
-
44
e.
Les pigments
_
55
f.
Les enzymes
_
_
_
61
g. Les minéraux et oligoéléments
'
'
‘
'
62
h. Les acides gras
'
.
69
i.
Les glucides
"
'
73
Aliment, complément alimentaireou alicament ?
_
'
'
80
Chap 2: Spiruline et action humanitaire.
'
85
Chap 3: Spiruline et cancer
_
…
93
-
Le cancer
'
95
Chap4: Spiruline etVlH—SIDA
*
'
'
107
Chap 5 : Spiruline et maladies cardio—vasculaires
’
_
113
«
-
Et la spiruline dans tout cela?
122
Chap 6: Spiruline et maladies neuro—dégénératîves .
-
Chap 7: Spiruline et cerveau
'
=
137
'
-
Spiruline et trouble de « décience de l'attention >>
,
144
-
Spiruline et maladie d'Alzheimer
‘
_
'
146
-
Spiruline et maladie de Parkinson »
-
'
-
149
-
Spiruline et maladie de Willis—Ekbom
‘
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151
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