La vitamine BZ
Des carences sont souvent dues
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,
à une alimentation déséquilibrée
OU b0âVl€
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ou incomplète. Lorsque l’organi& est la « vitamine du-tonus » et doit
me est décitaire en thiamine, la son nom scientique de riboav—ine
production biologique d’énergie àla racine latine Flcwus qui signie
’
à partir du sucre et du glucose di— jaune. Cenom fait référence a la
minue, le sang se charge d’acide couleur uorescente jauneverttrès
lactique et les conséquences pour marquée de cette vitamine qui la
-
l’organisme peuvent aller d’un état fait « utiliser dans l’alimentation in—
Ï
de fatigue, des maux de tête, des duStrielle comme colorant sous le
_
problèmes intestinaux aubéribéri, nom de code E 101. Elle est svnthé—
aux troubles cardio—vasculaires et
tisée par la ore intestinale mais en
jusqu’à la mort, en cas de carence quantité insufsante. La Vitamine
4 8
grave.
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—
.
B2est essentielle à la production .
'
d’énergie. Elle intervient dans le
'
.
Comme toutes les vitamines du
métabolismedes glucides,des li—
groupe B, elle est hvdrosoluble et
des protéines ainsi-que
,
n’est donc pas stockée dans l’or— dans la croissanêe des tissus. Elle
ganisme. Sans un apport quotidien assure un bon fonctionnement du
d’au mOins 1 mg par jour, les ré— nerf-optique et de =lavisiori. Elle a
,
serves s’épuisent en une ou deux une action favorable surla peau et
-
semaines.
les muqueuses etest un facteur de
—
-
cr0issance.
aussi un rôle
.
La Spiruline est la deuxième indirect d’antioXvdant, en régéné—
source de vitamine Bl, der— rantle glutathion.
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‘3
fière la levure de bière.
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_
‘
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<:
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…
,
ru
-
'
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‘
La Vitamine B2 cramt la lurmere et
3
Une étude82 sur les rats indique que
_
elle estfacilefnent détruite par la
_
“C:
les rongeurs nourris àla spiruline chaleur, l’aléo01, les antibiotiques
%
assimilaient mieux la vitamine B1.
et les oestrogënés: Des cafencesen
,
2
L’étude suggère que la Spiruline vitamine B2se manifestent par de
?)
multipliait par trois la prolifération la fatigue, de l’irritabilité,_
de la dé—
:
de lactobacilles et que ces petites pression, deslésions possibles au
%
bactéries intestinales favorisaient
niveau de
et des muquéuê
:..
ainsi une assimilation plus efcace ses, les ongles et les cheVeux
.
q}
de la vitamine B1 et de toutes les
nés et cassants, des troubles gastro—
Ë
autres vitamines.
des lésions Oculaires,
—
un ralentissement de laÏcroissance
â—
chez le nourrisson. Ces carences
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