Et nous l’invitons à demeurer attentif, dans les années à venir, a toutes
les découvertes, notamment thérapeutiques, qui seront issues de la
petite algue spiralée.
Car si notre chère cyanobactérie est a l’origine de la vie sur terre, on
:
n’en est qu’au tout début de nos connaissances sur ses fabuleuses
potentialités :
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Dans le domaine des compléments nutritionnels, elle détient déjà la
place de choix.
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°
Dans celui des dermo—cosmétiques oudes cosmetofood, elle acquiert
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chaque jour ses lettres de noblesse.
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Des milliers de chercheurs de par le monde la triturent pour en extraire
de nouvelles molécules.
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Il n’est jusqu’au domaine très en pointe de la préservation de la planète
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et des alternatives aux énergies fossiles dans lesquelles la spiruline
subjugue.
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Non content de contribuer, nous l’avons vu, à diminuer l’effet de serre
puisque sa culture absorbe d’importantes quantités de co2
et dégage
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l’équivalent en oxygène, des voies de recherches la présentent comme
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une des solutions particulièrement pertinentes et économiques de trans—
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formationen. .. biocarburant!
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Mars la s’ouvre une vore qui sort du cadre_du propos que nous nous
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sommes xés : la — les spirulines — appliquée(s) a la santé.
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