Selon ces accords, les dix centres de dix hectares chacun, pourraient}
produire plus de 560 millions de doses de Spiruline par
à raison
’
de 10 gr par dose
de la farine — pour « récupérer » et sauver
_
la vie de plus de 6 millions de personnes par an.
"
-
_
Plus de vingt paÿs cultivent la spiruline dOnt le Bénin, le Burkina Faso,
le Tchad, la Côte d’Ivoire, le Sénégal, le Togo, Madagascar,Cuba, …
L’Équateur, le Brésil, le Chili, le Costa Rica, le Mexique, le Pérou, la
Thaïlande, le Vietnam, le Myanmar, l’Inde, la Chine. '
a
=
’ï.
°
-
j —
Si la Chine est devenue le premier producteur mondial de spiruline,la
‘
plupart des autres pays cités multiplient plutôt les expériences de peti— , …
tes exploitations à vocation humanitaire avec une production destinée
2 8 O
aux hôpitaux ou aux dispensaires. Certaines pratiquent une économie.
-
_
mixte, une partie de la
distribuée gratuitement ou vendue
à bas prix et
de la production est vendu à un prix plus élevé.
'
L’Inde compte quelques exemples intére35ants…Lat ferme“ SimpliciW ;
Spi7‘ulian Farm d’Auroville fait partie d’un groupe “de 50 communautés
internationales choisies par l’I-ISD {International Institute for aSus—
tainnnble Development) pour leur réussite dans une» dizaine d’activités
jugées prioritaires par les Nati0ns Unies} Cette—ferme fait traVailler'de8
'
femmes intouchables — une approche inspirée des Droits de l’Homme
qui, logiquement, implique le droit a l’alimentati0n—
et assuré un rôle
deformation et de conseil pour l’in5tallation d’autres unités—du” même
type; À Madùrai, Antenna Technologies a créé deux
(« ECO—parcs » de
"
culture de spiruline en 5 ans, avec un programme de réhabilitation des
E
lnt0uchables. Ils sont gérés par des institutions ou“ des communautés
Œ
"
"‘
b
Une partie dela production est utilisée pour préparer'mélange millet—‘
%
sucre—spiruline (1 grpar dOse) distribué gratuitement aux enfants de 0 à
%
5 ans. Une association de diabétiqùe‘s locale achète envirOnlO % dela
q,
production. Et un tiersde la spiruline est Vendu à des particuliers. AJäi—
%
pur, au Rajasthan,
dans un environnement aride, laculturé
est pratiquée
75
par plusieurs villages. Une unité nancée par le goüvernement indien
“—_
a formé 175 femmes Vivant sous le seuil de paüvrété, à la culture com—
8
merciale de la petite algue. Une partie de la production est incorporée
%
à des aliments
comme les biscuits ou les pâtes. Un
a
_:
été mis sur pied a Halvad, un village du Gujarat, pour aider les femmes
a—
pauvres après le terrible tremblement de terre de janvier 2005.
produire plus de 560 millions de doses de Spiruline par
à raison
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de 10 gr par dose
de la farine — pour « récupérer » et sauver
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la vie de plus de 6 millions de personnes par an.
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Plus de vingt paÿs cultivent la spiruline dOnt le Bénin, le Burkina Faso,
le Tchad, la Côte d’Ivoire, le Sénégal, le Togo, Madagascar,Cuba, …
L’Équateur, le Brésil, le Chili, le Costa Rica, le Mexique, le Pérou, la
Thaïlande, le Vietnam, le Myanmar, l’Inde, la Chine. '
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plupart des autres pays cités multiplient plutôt les expériences de peti— , …
tes exploitations à vocation humanitaire avec une production destinée
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aux hôpitaux ou aux dispensaires. Certaines pratiquent une économie.
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mixte, une partie de la
distribuée gratuitement ou vendue
à bas prix et
de la production est vendu à un prix plus élevé.
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L’Inde compte quelques exemples intére35ants…Lat ferme“ SimpliciW ;
Spi7‘ulian Farm d’Auroville fait partie d’un groupe “de 50 communautés
internationales choisies par l’I-ISD {International Institute for aSus—
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jugées prioritaires par les Nati0ns Unies} Cette—ferme fait traVailler'de8
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femmes intouchables — une approche inspirée des Droits de l’Homme
qui, logiquement, implique le droit a l’alimentati0n—
et assuré un rôle
deformation et de conseil pour l’in5tallation d’autres unités—du” même
type; À Madùrai, Antenna Technologies a créé deux
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culture de spiruline en 5 ans, avec un programme de réhabilitation des
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lnt0uchables. Ils sont gérés par des institutions ou“ des communautés
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est pratiquée
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par plusieurs villages. Une unité nancée par le goüvernement indien
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merciale de la petite algue. Une partie de la production est incorporée
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à des aliments
comme les biscuits ou les pâtes. Un
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été mis sur pied a Halvad, un village du Gujarat, pour aider les femmes
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pauvres après le terrible tremblement de terre de janvier 2005.