le blé ou le soja — et ses faibles coûts de production, en font, pour grand
nombre de scientiques, un aliment de référence”. Dans Food From
Sunligbt, Hills et Nakamura, estiment que sa culture massive pourrait, à
court terme, résoudre le problème de la faim dans le monde.
Certains Chercheurs misent aussi sur la petite algue bleue pour coloniser
d’autres planètes. Les agences spatiales13 ont programmé de la cultiver
dans les stations Orbitales lors de voyages longue distance. La NASA a
démontré qu’il est très facile de cultiver de grandes quantités de spirane
dans un environnement très ensoleillé, en gravité zéro. Le programme
‘
Melissa{Micro—Ecological Life Support System Alternative) de l’Agence
Spatiale Européenne (ESA) prouve que c’est l’une des plantes cornes—
tibles les plus efcaces dans la production d’oxygène.
.
Cultivées dans l’espace, les neuf plantes du programme — spiruline,
2 1
riz, oignons, tomates, soja, pommes de terre, laitue, épinards et blé —
seront source de nourriture tout en régénérant l’air. Christophe Lasseur,
coordinateur biologique pour le maintien de la vie de l’ESA, chargé du
recyclage et de la production de l’air, de l’eau et de la nourriture pour
_
les missions spatiales along terme explique que l’objectif « est de pro%
duire localement 40 % des aliments des astronautes lors des missions
O
Spatiales de longue durée, comme sur Mars, par exemple; En cultivant
%
assez de plantes pour couvrir près de 40 % de l’alimentation, on obtient
9
« gratuitement » l’oxygène et l’eau nécessaires àla vie14
%
Et que mahgeront les hommes sur Mars? Selon les experts, ce que
mangent déjà les astronautes. Non pas les nourritures inédites que
prédisaient les grands classiques de la science-ction mais, au contraire,
le doyen des micro—organismes vivants sur Terre.
Avant d’occuper l’assiette des astronautes et avant de coloniser la planète rouge, la petite bactérie bleue est en train de conquérir l’Occident
qui la déCouvre comme la solution aux problèmes de santé provoqués
par la sous—alimentation dans les pays pauvres et la suralimentation
dans les pays riches.
Notre petite algue spiralée estäu demeurant en train d’acquérir des lettres
de noblesse jusque dans le domaine très fermé de l’excellence culinaire,
puisque Ües grands cliefs — à l’instar d’Alain Ducasse15 — concoctent des
recettes à base de spiruline‘: Gnocchis àla spiruline pour les astronautes
de la station spatiale internationale.
'
nombre de scientiques, un aliment de référence”. Dans Food From
Sunligbt, Hills et Nakamura, estiment que sa culture massive pourrait, à
court terme, résoudre le problème de la faim dans le monde.
Certains Chercheurs misent aussi sur la petite algue bleue pour coloniser
d’autres planètes. Les agences spatiales13 ont programmé de la cultiver
dans les stations Orbitales lors de voyages longue distance. La NASA a
démontré qu’il est très facile de cultiver de grandes quantités de spirane
dans un environnement très ensoleillé, en gravité zéro. Le programme
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Melissa{Micro—Ecological Life Support System Alternative) de l’Agence
Spatiale Européenne (ESA) prouve que c’est l’une des plantes cornes—
tibles les plus efcaces dans la production d’oxygène.
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Cultivées dans l’espace, les neuf plantes du programme — spiruline,
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riz, oignons, tomates, soja, pommes de terre, laitue, épinards et blé —
seront source de nourriture tout en régénérant l’air. Christophe Lasseur,
coordinateur biologique pour le maintien de la vie de l’ESA, chargé du
recyclage et de la production de l’air, de l’eau et de la nourriture pour
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les missions spatiales along terme explique que l’objectif « est de pro%
duire localement 40 % des aliments des astronautes lors des missions
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Spatiales de longue durée, comme sur Mars, par exemple; En cultivant
%
assez de plantes pour couvrir près de 40 % de l’alimentation, on obtient
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« gratuitement » l’oxygène et l’eau nécessaires àla vie14
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Et que mahgeront les hommes sur Mars? Selon les experts, ce que
mangent déjà les astronautes. Non pas les nourritures inédites que
prédisaient les grands classiques de la science-ction mais, au contraire,
le doyen des micro—organismes vivants sur Terre.
Avant d’occuper l’assiette des astronautes et avant de coloniser la planète rouge, la petite bactérie bleue est en train de conquérir l’Occident
qui la déCouvre comme la solution aux problèmes de santé provoqués
par la sous—alimentation dans les pays pauvres et la suralimentation
dans les pays riches.
Notre petite algue spiralée estäu demeurant en train d’acquérir des lettres
de noblesse jusque dans le domaine très fermé de l’excellence culinaire,
puisque Ües grands cliefs — à l’instar d’Alain Ducasse15 — concoctent des
recettes à base de spiruline‘: Gnocchis àla spiruline pour les astronautes
de la station spatiale internationale.
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