L’appareil digestif, qui fonctionne comme une véritable usine avec
.
ses différents ateliers, absorbe puis transforme les aliments ihgérés
:
en protéines, glucides, lipides, capte sels minéraux,
et
autres substances de façonà ce qu’elles soient utilisables par l’orga—
'
’
nismé. Celles—ci sont transportées par la circulation sanguine afin d’être
‘
transformées par certaines unités, utilisées par d’autres. .. Ce sont les
:
pour la fabrication, la réparation et le contrôle des
différents systèmes de l’organisme.
'
Uœimæuæ ou un mauvais fonctionnement de l’un des ateliers {paroi
digestive, glandes annexés.
.
.)
divers troubles digestifs.
Des petites « tripalgies », souvent fonctionnelles, aux graves pathologies
organiques (le Cancer du côlon est le plus fréquent, toùtes populations
confondues). Elles sont le premier motif de Consultation chez le médecin.
1 7 1 _ '
Sept Français sur dix en
souffrent de manière intermittente
.
Les premières études dém0ntrant l’efcaCité des algues dans le traitement
_
des troubles digestifs ont été“ faites aù]apon. Les chercheurs ont d’abord
…
utilisé la chlorelle dans les hôpitaux pour traiter les malades ayant des
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problèmes de constipation. Surnommée la « grande régulatrice », elle
&
normalise le transit même chez les paralysés. Le Dr Takechi‘°"89 et ses
asSOciés ont déCoùvert qu’elle multipliait par quatre la production
de
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lactobacille5. Un de ces microorganismes composant la flore intestinale,
_;
'
encore dénommés probiotiques, indispensables au bonfonctionnement
du système digestif.
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_
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6
Le colon humain en abrite plus de 100 espèces differentes pour une
9_
quantité de plus
100 000 milliards debaCtéries saprophytes (béné@
ques) et parfois pathogènes (éfasteS). La composition
de la ore
Q_
intestinale varie avec rage et dépend, pour
une grande partie, de l’ali—
L(ED'
mentation. On sait, déjà depuis la n du me siècle, que la composition
de la ore intestinale d’une personne saine est notablement différente
&"
celle d’un organisme malade;
'
.
8
C’est Élie Metclmçoff39°, père du va©urt moderne et de la gérontologie
(1111, au début du XXé siècle, découvre qu’on pouvait contrecarrer les
effets des bactéries pathogènes en consommant des bactéries lactiques.
Pour preuve: grâce au_lait maternel, les bébés ont, dès le premier mois,
une ore intestinale riche en bido—bactéries qui les«rend plus résistants
aux infections et moins enclins aux diarrhées.
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