Notamment celles des chercheuis du laboratoire ETH de:chnieorga'
nique et de l’université de Zurich;A paint—dela“ cyanObactërie; ils Ont
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isolé une nouvelle substance potentiellement active contre la maladie,
d’Alzheimer qu’ils ont baptisée nostocarb_oline35°, Ils ont Constateque , …
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cette substance active neutralisaitl’enzynië' c'holineStëtaSe, $enpa:tie ,
responsable de la madied’Alzheimer; Or, en neutralisant la
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tërase, il-est possible de retlentirl’ëvolutioh dela maladie;
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En juillet 2007; le Professeur Bfun6Dubois,—l Chef
de neu—
rologie à l’Hôpital de la Salpêtriëæ à Paris, faisantlaisynthèse'd’unf
colloque consacré à l’avancée diagnostique et thérapeutique sur la
maladie d’Alzheimer, conrme
de recherche et l’importance
capitale de la « psycho—nutrition » “clans la prévention des affections
.
148 neuro—dégéné£atives.'
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