Pour certains scientiques, les cyanobaCtéries sont les maîtres dela » "; Î Ê
régénération. Deux étudesincliennes322 ont démontré la capacité de la ,__f
spiruline à stimuler la régénération du sérum sanguin et des protéines
hépatiquesdesrats.
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L’explication qu’ils en donnent est que les protéines de la spirulinesont,
composées de chaînes de polypeptides pluscourtes et moins compleXes
mais avec tous les acides aminés essentiels présents en grande quantité,
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c’est—à—dire plus facilement utilisables au niveaucellulaire.
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De plus, il semble qu’une alimentation aveô.des microalgues soitica—
pable de protéger des cellules contre les mutations
Les
chercheurs323 de l’institut de .biolo,gie.moléculae,et sous—cellulaeén :
1 36
Slovénie ont découvert qu’une microalgue lä\leue5démontraitdes effets ;:
sùr des cellules
un mutagène
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une substance qui altère la transcription de"“l’ADN/ARN, provoquant
des mutations.
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Lebêta-carotène3—Z“, que,—la spiruline contient en quantité (cf.—_compoSi:
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tion), possède les mêmes propriétés antimutag‘ènes. Des
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a l’université d’Auckland en Nouvelle-Zélande prouvent;que les avO__
noïdes participent à la réparation des dégâts que font les radicaux libres , ‘
à l’ADN, et protègent les cellules de certaines altérations génétiques.
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