Sole commune
_
,Soles,Soléidés
Solea vulgaris (
)
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’
'
‘
'
Soleidae
La Sole commune ( l) est répandue dans les eaux littoràlés;jde la mer du Nord, sur
les côtes de l’Europe occidentale et jusqu’à Celles de l’Afrique occidentale, en
_
Méditerranée et dans
sud—Ouest
Noire, Elle atteint 60 cm de long,
pèse“ 3.kg et peut’vi}yte jUSqU’àl’âge.‘ de
évèlue en permanence entre
10 et 60m. de profondeur sur les
ou vase‘_üx. Dans le sud—Ouest
de la'mer‘ Noire elle
avril et juillet, près des Côtes irlandaises de mars
à mai et dès'février-‘en Méditerranée”; partout dans les eaux litt0rales:peu profon—
des à 6—12 °C.“Là
lOOÜOOOà 150 000 ovules (de 1,3 à 1,5 mmde
diamètre) ; les laWes“ëdosent5après_ neùf ou dix jours. D’abord pélagiques, elles
prennent un genre de vie bénthique quand elles mesurent 12 à 15 mm de long. La_
Sole commune se nourrit la nuit aux dépens de Mollusques, Vers polychètes, Crabes et petits poissons (Gobies et Ammodytes) et passe la journée enfoncée dans
le sable. La pêche annuelle en Europe atteint 48 000 t.
.
Le Flétan (Hippoglossus hippoglossus) (2), appartenant à la famille des
Pleuronectidae, existe dans le nord de l’océan Atlantique, près des côtés euro—
péennes et américaines, ainsi que dans le nord de l’océan Pacifique. Certains ich—
.
thyologistes placent les populations du Pacifique (du sud de la Californie à
l’Alaska,la mer de Bering, les côtes du Kamtchatka, la mer d’Okhotsk et jusqu’ au
Japon) dans une espèce à part qu’ils appellent H ippoglossus stenolépis. Le
Flétan atteint 4,70 m de long pour-337 kg ; il peut vivre entre quarante et cin—_
quante ans.- Il se tient entre 50 et 2 000 m de profondeur dans des eaux compri—
ses entre 3 et 9 °C, très denses. Mais il vient parfois en pleine eau et certains su—
jets pénètrent dans les eaux littorales. Entre décembre à avril, au large des côtes
'
'
de Norvège, d’Ecosse, des Féroé, du Groenland et de Terre—Neuve, il fraye dans
les eaux profondes de 300 à l 000 m dont la température est comprise entre -5 et
7 °C. La femellexp0nd 2 à 3,5 millions d’ovules mesurant 3 à 4 mm de diamètre.
Les larves (7 mm) éclosent neufà seize jours plus tard. Le Flétan est un poisson
prédateur qui chasse toutes sortes d’autres poissons ainsi que des Seiches, Cra—
bes et autres animaux .benthiques.
'
«
En hiver, le Flétan Se tient à de très grandes '
_
,_
—
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’
profondeurs et Capture Surtout des Crevettes
_
(on ne peut prendre les sujets inférieurs à
abyssales (Pandalus borealis). On—le pêche à la Ï
; cette limite est destinée à prévenir une
ligne mais aussi au chalut. Il est protégé dans
exploitation excessive des populations. La chair
.
les eaux norvégiennes en raison de la lenteur de
du Flétan est appréciée et son foie fournit une
sa croissance et de sa maturité sexuelle tardive
_
huile riche en vitamine D. '
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La Sole commune ( l) est répandue dans les eaux littoràlés;jde la mer du Nord, sur
les côtes de l’Europe occidentale et jusqu’à Celles de l’Afrique occidentale, en
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Méditerranée et dans
sud—Ouest
Noire, Elle atteint 60 cm de long,
pèse“ 3.kg et peut’vi}yte jUSqU’àl’âge.‘ de
évèlue en permanence entre
10 et 60m. de profondeur sur les
ou vase‘_üx. Dans le sud—Ouest
de la'mer‘ Noire elle
avril et juillet, près des Côtes irlandaises de mars
à mai et dès'février-‘en Méditerranée”; partout dans les eaux litt0rales:peu profon—
des à 6—12 °C.“Là
lOOÜOOOà 150 000 ovules (de 1,3 à 1,5 mmde
diamètre) ; les laWes“ëdosent5après_ neùf ou dix jours. D’abord pélagiques, elles
prennent un genre de vie bénthique quand elles mesurent 12 à 15 mm de long. La_
Sole commune se nourrit la nuit aux dépens de Mollusques, Vers polychètes, Crabes et petits poissons (Gobies et Ammodytes) et passe la journée enfoncée dans
le sable. La pêche annuelle en Europe atteint 48 000 t.
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Le Flétan (Hippoglossus hippoglossus) (2), appartenant à la famille des
Pleuronectidae, existe dans le nord de l’océan Atlantique, près des côtés euro—
péennes et américaines, ainsi que dans le nord de l’océan Pacifique. Certains ich—
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thyologistes placent les populations du Pacifique (du sud de la Californie à
l’Alaska,la mer de Bering, les côtes du Kamtchatka, la mer d’Okhotsk et jusqu’ au
Japon) dans une espèce à part qu’ils appellent H ippoglossus stenolépis. Le
Flétan atteint 4,70 m de long pour-337 kg ; il peut vivre entre quarante et cin—_
quante ans.- Il se tient entre 50 et 2 000 m de profondeur dans des eaux compri—
ses entre 3 et 9 °C, très denses. Mais il vient parfois en pleine eau et certains su—
jets pénètrent dans les eaux littorales. Entre décembre à avril, au large des côtes
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de Norvège, d’Ecosse, des Féroé, du Groenland et de Terre—Neuve, il fraye dans
les eaux profondes de 300 à l 000 m dont la température est comprise entre -5 et
7 °C. La femellexp0nd 2 à 3,5 millions d’ovules mesurant 3 à 4 mm de diamètre.
Les larves (7 mm) éclosent neufà seize jours plus tard. Le Flétan est un poisson
prédateur qui chasse toutes sortes d’autres poissons ainsi que des Seiches, Cra—
bes et autres animaux .benthiques.
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En hiver, le Flétan Se tient à de très grandes '
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abyssales (Pandalus borealis). On—le pêche à la Ï
; cette limite est destinée à prévenir une
ligne mais aussi au chalut. Il est protégé dans
exploitation excessive des populations. La chair
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les eaux norvégiennes en raison de la lenteur de
du Flétan est appréciée et son foie fournit une
sa croissance et de sa maturité sexuelle tardive
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huile riche en vitamine D. '
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