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LA PLANTE
Les plus importants sont les
où un groupement prosthé—
tique est étr0itement lié à la protéine enzymatique. Le transporteur
est alors indissociable, dans son action, de l’enzyme… Il est continuel—
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lement électro-actif contrairement aux transporteurs qui doivent être
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activés au
réaction.
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Le groupement prosthétique des cytochromes est très voisin de celui
de l’hémoglobine, pigment respiratoire de nombreux animaux; il s’agit
d’un groupement porphyrinique : quatre noyaux pyrroliques encadrant
un
de fer._
Ce sont despigments respiratoires qui interviennent
dans les chaînes
cellulaire de tous les êtres vivants comme
transporteurs d’électrons.
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Si l’on considère l’ensemble groupement prosthétique‘plus protéine, la diastase
est une
le groupement prosthétique seul, c’est
un transporteur d’électrdns.
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On distingue classiquement au moins trois classes de cytochromes
différents, caractériSés par
les radicaux xés sur le noyau tétrapyrrolique : les
(al, (12,
etc.), les cytochromes b et les cyto—
chromes c Mens il yen
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